かつをぶしと乾燥きのこを使って年越し蕎麦昨年末は、日本から持ってきたかつお節、なめこ、天かす、わかめを添えて年越し蕎麦を食べました。出汁系の調味料、かつお節、乾燥わかめ、乾燥きのこ系は料理に重宝します。コロナ禍でネット通販の種類も増え、調味料や乾燥わかめ、きのこは本気を出せば購入出来ますが…インドで購入するとまだまだ高い。(天かすはなくても困らないけどあると嬉しい🥺笑)
