黄金澤 醸造元 川敬商店 宮城県南郷町
創業明治35年、代表銘柄「黄金澤」の酒名は、
創業明治35年、代表銘柄「黄金澤」の酒名は、
日本で最初の産金地として朝廷が元涌谷村に創設した
黄金山神社にちなみ名づけられました。
速醸仕込が主流の今日、創業以来の山廃仕込みを継承している蔵元。
大吟醸は鑑評会用に醸造している限定酒。
平成15年夏の宮城県北部連続地震において震度6の地震を3回受け、
蔵の半分以上が全壊という大惨事にみまわれ、
更にその夏の日照不足による冷害のため原料となる新米が
十分に確保出来ない・・・といった大ピンチに追い込まれた宮城の銘酒｢黄金澤｣。
そんな大災害をなんとか乗り越え、
丁寧に醸し出した手づくり大吟醸が全国新酒鑑評会において
5年連続金賞受賞の快挙！
(平成8年,9年,12年,13年,14年,16年、17年、18年、19年、20年金賞受賞)
黄金澤 山廃純米原酒 ひやおろし
| 杜 氏 | 川名 正直 | |
| 原料米 | 宮城県大崎地方産 トヨニシキ | |
| 仕込水 | 鳴瀬川伏流水 硬度１.２ （軟水） | |
| 精米歩合 | ６０％ | |
| 酒 母 | 山廃 | |
| 粕歩合 | ３６％ | |
| 酵 母 | 宮城マイ酵母 | |
| 酸 度 | １．７ | |
| アミノ酸度 | １．４ | |
| アルコール度 | １７．２％ | |
| 日本酒度 | ＋１．５ |
宮城の酒は美味い
改めて実感
Agrovators Meets The Revolutioners - Agrovators Meets The Revolutioners At Channel One Studios (Instrumental)
The Revolutionaries - The Conqueror
The Revolutionaries - The Mighty Gorgon
The Revolutionaries - Bionic Man
The Revolutionaries - Seven Million Dollar Man
The Revolutionaries - Big Foot
The Aggrovators - Ethiopians Rock
The Aggrovators - The Dark Destroyer
The Aggrovators - Special Brew
The Aggrovators - Super Larger
The Aggrovators - Russian Stout
The Aggrovators - Shub-Inn
Producer : Bunny Lee
Backing Band : The Aggrovators & The Revolutionaries
Drums : Sly Dunbar & Carlton Davis
Bass : Lloyd Parks & Robbie Shakespeare
Lead Guitar : Earl Chinna Smith & Rad Bryan
Rhythm Guitar : Boofa & Tony Chin
Piano : Johnny Clarke & Ossie Hibbert & Bernard Touter Harvey
Organ : Jackie Mittoo & Ansel Collins
Horns : Tommy McCook & Rolando Alphonso & Bobby Ellis & Lester Sterling & Val Bennett
Percussions : Barnabas & Skully
Studios :
Recording : Channel One (Kingston, JA)
Mixing : Channel One (Kingston, JA) & King Tubby's (Kingston, JA)
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Joe Gibbsの許ではProfessionals、
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Bunny Leeの許ではAgrovators、
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ついでにChannel OneではRevolutionaries.
当時のジャマイカにおける最高の奏者達が集った、1977年リリースのダブの名盤
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Sly & Robbieを初めJackie MittoやChinna Smith等が名を連ね、
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ミックスが行なわれたスタジオはChannel OneとKing Tubby's
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そんな強力な布陣の本盤で、花形として大活躍しているのが、これまた名手揃いのホーン・セクション
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Tommy McCookにBobby Ellis、更にRoland Alphonsoまでが参加しており、
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それぞれの持ち味を如何なく発揮しています。
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アグレッシヴなミリタント・ビートと勇壮なホーンの組み合わせが堪らない”The conqueror”や、
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鮮やかなペットの音色とサックスのソロがナイスな”Seven million dollar man”、
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ヘヴィーなダブにグッとくる”The mighty gorgon”等、聞き所満載
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一昨年あたりに再発されたらしいが・・・
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音質とか考慮して、それはそれで買っておけば良かった
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酒と盤シリーズもなかなか好調
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ま、酒のほうがもたないが・・・・
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そんな話
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