早瀬浦 特別本醸造（1.8ℓ￥2520）
三宅彦右衛門酒造 福井県三方郡美浜町早瀬
「越の雫」１００％使用です。
原料米特有の優しくふくよかな味わいに、アルコール添加によりなめらかさが加わりました。
とにかくハイ・CP
美味い本醸造を飲みたいのならば、この蔵を推薦
福井でも最小の蔵でありながら骨っぽいこだわりを見せています。
青年蔵元、三宅範彦さんはこの蔵でなければできない酒をめざし、
道具も自分 で作り、あちらこちらでみせる創意工夫のあとはスゴイものがあります。
こうして造られるお酒はどれも重厚な果実味と吟味が絶妙で北陸一 の男酒といっていいでしょう。
家族だけで造るのですべてが限定品。
かつて酒つくりもままならないほどのちっぽけな酒蔵も毎年輝きを増してきました。
今年もまた光を増してくるでしょう。
まさしく北陸にあったダイヤモンドのような蔵です。
宮町の阿部八酒店で購入しました
いつもお世話になっております
そんな話
