「色で美人をつくりだす」
カラーコンサルタントの 鈴木ミキです。
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マッタリ土曜日。 
この日は午前中にお客様をお迎えして
とても和やかにカラーコーディネート
しっかりした印象をお持ちでしたが
可愛いお顔立ちのSpringさんでした 
こちらのレポートはまた後日♪
いつもなら、土曜日は習い事ラッシュで
忙しいところですが 
夕方からの習い事がお休みだった為
ワクワクの燻製タイム 
３日間寝かせていた
塩漬けのバラ肉。
４０分間燻製することで
燻製ベーコンになるのです
なんだか、マインクラフトみたいですね。
料理はそんなに得意でも好きでも
ないのですが
「ちょっと凝った料理」とか
「こだわった調理法」とかは
大好きなのです。
キャメロンズ製のミニスモーカー
キッチンでも手軽に使えてめちゃ良い！
４０分後のバラ肉。
しっかり火が通って
いい感じに燻した色が付きました。
後は常温で粗熱を取ってから
冷蔵庫で丸一日おいて完成。
滅多に無いゆとりの時間・・・
調子に乗って、卵、チーズと
３回も燻製しちゃいました
燻製の香りには、リラックス効果があるのか？
私にとって、アロマオイルくらいの
効果があります。
なぜこんなに燻製しまくるのか？
それは・・・
おいしいお酒を飲むため！！
・・・コロナでなんでもかんでも自粛の今
私の楽しみといえば、これくらいでしょうか。
明日はお休み。
今日は、さんまさんのお笑い番組を見て
さまぁ〜ずリゾートを見て
ちょっぴり夜ふかしして寝ます。
皆様も、よい週末を
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