「免疫力」と「基礎代謝」は料理で上げられる!オンライン料理教室で「健康美」を叶える | 神奈川・横浜イメージコンサルティング「色で美人をつくりだす」パーソナルカラー診断で美しくなるブログ
 
 
「色で美人をつくりだす」
カラーコンサルタントの 鈴木ミキです。
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雨模様の週末傘
こんな雨&寒い日は
できれば外に出かけたくない…。
 
 
そんな時、オンラインって便利だなぁ♪
と思う今日この頃です。
 
 
昨日は、テレビや雑誌でも大人気!
(略してメンキチ)を主催されている
福本陽子さんのオンライン料理教室に
参加してきました。
 
 
男子専門じゃないの!?
と思われるかもしれませんが、
メンキチでは、たまーに「女子キチ」
という女子限定のレッスンも開催しているのです。
 
 
いつもアッ!という間に
満席になっちゃうのですがっ
 
 
今回はラッキーなことに
潜り込むことができました爆  笑
 
 
今回のお題は
 
 
薬膳韓国料理
【 参鶏湯・薬膳ナムル 】
 
 
ということで、すっごく楽しみに
してましたルンルン
 
 
 
 
というのも、偶然にも私の今年のテーマは
健康美!!
 
 
やっぱり食と健康は切っても
切り離せない大切なもの。
しかも私の大好物参鶏湯が
お家で簡単に作れるなんて最高!
 
 
材料は身近なもので揃えられるものばかり。
・・・でしたが、糸唐辛子とクコの実だけが
なぜか手に入らず。
輪切りの唐辛子とレーズンで代用。グッド!
 
 
 
 
オンラインなので、愛機Mac Bookで
先生や参加者の皆さんとこんにちは~。ニコニコ
 
 
いつも素敵なエプロンで、楽しくわかりやすく!
教えてくださる陽子先生。
 
 
 
 
こちらの素敵なエプロンは、ブライトテラスさんの
エプロンだそうです。
モダンなワンショルエプロン、欲しい!
 
 
カメラアングルも手元カメラ、天井カメラと
いくつかあるので分かりやすく、
 
 
陽子先生が一人一人チェックしながら進めてくれるので
あんまし料理得意じゃない私でも全然ついていけました。
 
 
 
 
参鶏湯は、丸鶏を使うのではなく
手羽元と、もも肉等部位を組み合わせて
時短かつ手に入りやすい食材で!
 
 
煮込んでいる間は、陽子先生の
薬膳教室で、知識も満たされる~乙女のトキメキ
 
 
そして・・・完成!
 
 
 
 
本当に材料をぶっこんで煮るだけなんだけど爆  笑
味は、本格的。
 
 
もち米ではなく、正月で余った餅を
使うってのがポイントですグッ
とろみがついてて身体も温まる~照れ
 
 
今回の料理は、免疫力UPがテーマだったのですが
免疫力を上げる手っ取り早い方法って
何だと思いますか?
 
 
答えは・・・
体温を上げること!
 
 
体温が1℃上がると
免疫力は5~6倍!基礎代謝も15%程
上がるそうです。びっくり
 
 
なので、身体を温める食べ物を
積極的に採ることで、免疫力も代謝も
アップできちゃうというわけ。
 
 
おお~いい事聞いちゃった。爆  笑
次回も健康美をテーマにしたフレンチとのこと!
みなさんもご興味ありましたら
陽子先生のオンラインお料理教室
是非チェックしてみてくださいね~音符
 
 

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