厚岸 シングルモルト
〜春分〜 2026
1年を24等分し、その各季節に名を与える
暦の方法である24節気。
そこに着想を得て、リリースを行ってきた
厚岸のシリーズもとうとう22本目と
なりました。今回は「春分」。
春分や夏至、秋分 冬至 の4つは
二至二分と呼ばれ、大きな節目として
自然を讃え、生物を慈しむ日と
されているそうです。
今回の 春分 2026 は、
北海道産の大麦麦芽原酒を全体の
半分以上使用して作られています。
厚岸の国産へのこだわりも着実に
ステップアップしています。
北海道 厚岸の大自然を目一杯に
映し出したこだわりの1本は、
柿や白桃のコンポートのような甘やかな
印象を持ち、レモンピールや
マーマレードのような心地よい苦味を
感じる今までの厚岸とは少し違った
魅力を持つ仕上がりとなっています。
ピート大好きマンからすると、
少し意外に思われるでしょうが、
春先に少し暖かみを感じ始めたこの時期に
なかなかマッチしていますよ。
ぜひ、北海道厚岸からの新作を
味わってみてください。