その昔、イタ飯と呼ばれ流行ったものの
最近はどこに？という懐かしの響き、
パンナコッタ。
パンナコッタと言えばフーゴ。
そうです。パンナコッタ.フーゴとは
JOJO 第5部に登場するキャラなのですが、
彼のスタンドが パープルヘイズ。
はい。パープルヘイズです。
お酒の紹介をするだけなのに、
だいぶ遠回りをさせていただきました。
写真のお酒がパープルヘイズです。
パープルヘイズとは酒販店である
信濃屋さんが、その名の通りラムと葉巻の
相性の良さにフォーカスして、
シガー有識者と共に葉巻の紫煙と
相性のよい厳選された
高品質なラムをシングルカスクかつ、
カスクスストレングスでボトリングした
セレクテッドラムのシリーズです。
ボトルは19年物のバルバドスラムで、
ボディの厚みを感じる香りの奥には
梨や熟したリンゴ、蜂蜜のような
甘い香りと共にジャスミンやシナモンを
彷彿とされるエキゾチックな
ニュアンスが感じられます。
口に含むと艶やかでしっとりとした
潤いのある舌触りが印象的で、
ペッパーやジンジャーのような辛味から
アーモンドのようなナッティーな印象へと
変わっていくその余韻は、とても長く続き
ラムの醍醐味を感じさせてくれます。
紫煙と表現されるパープルヘイズの
名の通り、タバコや葉巻などの
煙モノとの相性は抜群ですよ。
タバコなど煙遊びにはご縁のない方でも、
ラム及びパンナコッタ.フーゴ推しの方。
ぜひ、試してみてください。