「北の国から 2018」 ふくろうの旅

るーるー🎵 るるるるるー🎶

らーらー らららららー

さだ です。まさしです 

北海道 北の国からです。

さて。今回は、ブランデー。

島梟です。

しまふくろう と呼びます 

北海道で生産される酒類の中から、個性的な特徴を持った酒類を選び出し、

高品質な北海道産のお酒の国内外への発信をコンセプトにした新ブランドがこの「島梟」です

「島梟 十勝ブランデー1987原酒 

ノンチルフィルタード シングルバレル 

バレルNO.2612」

(名前が長い、、、) 

こちら、ひとつの樽で熟成された原酒を冷却濾過や加水をせずに瓶詰されており、

芳醇な香りとマイルドな味わいを楽しめます。

アルコールは60度と高いのですが、ホントにそんなにあるの？と疑いたくなるほどまろやかで、あまり強さを感じさせません 

確かに力強さも特徴的ですが、どちらかと言うと「アフターの長さ」に、そのアルコールの高さを感じさせる逸品となっている印象です。

ブランデーとしては珍しいノンチルフィルタードでシングルバレル。

30年間熟成された原酒です。

長い年月で作り上げられた深い味わいをぜひお楽しみくださいませ。