竹鶴 ピュアモルト
久しぶりの登場です。
ニッカウヰスキー、竹鶴。
とてもファンの多いウイスキーですが、
最近なかなか手に入らないのが難点。
ご縁があって、久しぶりに会えました。
最近ではシングルモルトの方に
フォーカスが当たっているため、
ニッカウヰスキーと言えばやはり
余市、宮城峡という名の方が
通りがよい感じがしますが、
昔からのニッカ党には竹鶴ファンが
多い印象がありますね。
それもそのはず。
竹鶴は「余市」と「宮城峡」の
２つのシングルモルトを合わせた
ブレンデッドウイスキーですから。
一般的に言えば、
ブレンデッドウイスキーとは複数の
シングルモルトウイスキーと
大麦以外の穀物で作るグレーンウイスキー
を混ぜることで作られます。
それに対して竹鶴は、
ブレンデッドウイスキーを使わずに、
シングルモルト同士を混ぜているわけです。
だから、「ピュア」モルト。
モルトだけですよ。という意味なんです。
この手法は従来のブランデッドと
混同しやすいため、現在では、
「ヴァティッド」モルトと呼ばれていますが、
ニッカは昔からピュアモルトという
呼び名を大事にしていますね。
膨らみを持たせる余市のシェリー樽原酒と、
柔らかさと静かな奥行きを醸し出す
宮城峡のリメード樽原酒を混ぜるため、
竹鶴は両者の良いところを極めて
高いバランスで表現してくれています。
ストレートはもちろんですが竹鶴は
昔からハイボールに定評があり、
炭酸で割ることによりフルーティーさと
ピーティーさが際立つため、
ただただ爽快なだけではなく、
味わい深いハイボールになるわけです。
ここがサントリー系のハイボールとは違う、
ニッカ党の推しポイントなのでしょう。
実際飲んでみると、なるほどっ！
と納得させられると思いますよ。
久しぶりの登場です。
ぜひ、味わい深いハイボールでも
いかがですか？
🥃