ありが豚！

最近、よく豚を食います。普通にスーパーで買ってきたものが多いんですが、ここ数回、共働学舎寧楽農場の豚をお願いして食べています。

そんな話とは全然関係ないのですが、ありが豚という宮城のブランド豚をご存知でしょうか。

「宮城県白石市に「蔵王ありが豚」という豚のブランドがあります。
今回、3月11日に東北地方をおそった東日本大震災によって発生した 未曾有の津波の影響で、名取にある養豚場は壊滅的な状況となりました。震災前に2000頭いた豚も被災し、生き残ったのはわずか93頭。
経営者の高橋さんらの懸命の世話にもかかわらず、 崩壊した農園の設備の中では満足な飼料を与えられず、 子豚は寒さで尊い命を失い、親豚はやせ細るばかりです。」（マイファーマーサイトより）

僕一人では全く大したことにはならないんですが、ここの豚はきっと美味しいと思います。
支援します。もう一年以上たってしまってからで恐縮なんですがね。。

ところではまも豚のハムが食べたいです。

思考停止

最近、思考停止になりかけているような気がしていました。
こうやる、とかこうある、と考えるとそのままで行ってしまう感じです。

妻にそのことを相談すると、
「頭をかきまぜる機会・人とがちで話したりする機会が少ないのではないか」
との指摘を頂きました。

なるほど、確かに。

今は思考を先走りさせずにじっくりと腰を据えてやっていく時期なのですが、
未熟な分、軌道修正も必要なので、思考停止は極めて危険な兆候です。

やりたいことがたくさんあるけど、やりたいことも実際にやっていかないと、どんどん鮮度は落ちて行くし、そんな鮮度の落ちた「やりたいこと」なんて大して美味しくもない。常に発見、発明、再構築、更新が必要で、そのためには頭の中でぐるぐるさせるだけでは、とてもとてもお粗末な味になってしまいます。

頭の中の棚卸しをして、一旦頭から吐き出し切ってしまって（アウトプット的な感じ）、今までとは違ったインプットが必要かも。多分、実践することが一番のインプットだしアウトプットかもしれません。

乱文ですいません。

地神祭と旗立て

地神はちじんと読みます。
僕らが住んでいる多寄地区は地神碑が結構多い地域でして、各部落の会館なんかに一つはあります。
馬を奉る碑なんかもありますが。

毎年二回、春と秋に豊穣願う祭りと豊穣を祝うお祭りがあります。
豊穣を司る地神は、春に山から来て、秋に山へ帰ります。
明日は春の地神祭が部落で開かれるので、今日はその地神の旗を上げる役でした。



つい数日前、父と二人で除雪しました。雪が深くて旗を立てる穴がなかなか見つからない。
以外と碑に近いところにあることが判明しました。



10～14のスパナを駆使して旗を組み立てます。

当方、実は卒論はこの地神について書きました。
もっとうまく書きたかった。。

時代とともに変化していく祝詞と、毎年欠かさず開催する文字通りの地元の祭り。
みんなで一緒にご飯を食べることで、地域としての一体感を得ることにもつながります。
後15年もしたら、今の参加者のほとんどがいなくなってしまうかもしれない。
そんな危惧もぐいっと飲み干して、明日は楽しい一日になればいいな、と思います。

多寄のそば処・淳真

多寄には意外と飲食店があります。
和楽に始まり、A-coopも総菜をやったりしていて、居酒屋山女魚があり、今は休んでいるけど日向もあります。今、やっさんはどうなっているのかな？？

それぞれ行ったり食べたりしたことがあるんですが、もう一カ所だけ行ったことがないところがありました。それがそば処・淳真というところです。

ここの面白いところは、多寄のそば粉にこだわってそばを打っているというところです。

ちなみにどんなそばを食べたかというと、僕はもりそばの特盛。



相当なボリュームで、三十路が近づく体にはちと多かったです。
いくらでも食べられたのにな～。残念でなりません！

そして妻はつけそばの中盛。



豚肉が入っていて、少しこってりな感じ。
暖かいスープと冷たいそばの組み合わせが食欲をそそります。

そば粉につなぎとして小麦粉を使用しているのですが、
その小麦粉も北海道産でつなぎ専用の物を使っているとか。
地元にこういった店があると本当に嬉しいですね！
なんでもそばの教室もやっているそうなので、今度友人たちが来たら早速行ってみようと思います。

また行こっと。近いし。

BLUESEEDS総会

先日の12日、BLUESEEDSの総会がありました。
いままでも過去の記事にBLUESEEDSについて取り上げたことがありましたが、、

BLUE SEEDS 札幌研修旅行

ここ数年で変わったと思うのは、メンバーの本気度。
実際に販売を始めていろいろな壁にぶつかりながらもなんとかかんとかやってきたという
その自信をメンバーで共有し始めているように思います。
アグリフォーラムの全道大会での優秀賞も自信につながりましたね。

そんなメンバーでの総会ですから、以前よりも緊張感を持った雰囲気になったような気がします。
以前は飲み会にいくまでの前座だったんですが。。。

BLUE SEEDS 飲み会＞総会

総会終了後の飲み会では新規メンバー二人とパティスリーMoriyaの森武さんも合流し、
大人数での楽しい、楽しい、、、



楽しい飲み会、、のはずが、、、すいません。。
基本的に飲み会では楽しい話題しかしないと決めているのですが、
非常にうざい人間になってしまいました。。。
新規メンバーのお二人、そして中山くん、ごめんなさい。。

そして、最終的に4時すぎまで。。。もう、こんな無茶はしまい。。
食いしん坊→アミーゴ→ラビオス→K's barみたいな感じでした。
疲れたー。あー疲れたよー。けど楽しかった！