La vie heureuse✴︎ラヴィウルーズ
〜美しく年齢を重ねるお稽古サロン〜
季節の手しごとをお家から
IB発酵ライフプランナー
稲村静香です(*´꒳`*)
自家製麹で仕込む
発酵食品・発酵ローション
旬をあじわう
季節しこみ
食べ物から化粧品まで
全て自分の手でつくるから
安心して使うことができます
自家製から叶える
幸せ発酵ライフ
インナービューティーStyleを取入れ
美しさと健康を自分の手でつくります
美しい年齢の重ね方
発酵ライフ情報を配信してます♡
ご質問・お問い合わせはLINE@から
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今日1日メールも入らない😭
blogアップに時間かかり
ごめんなさい
【酢麹】
作り方はInstagramに載ってます
基本発酵調味料クラスでも
ご紹介していますが
本当に美味しくて
そのまま食べることも❤︎
ステップアップ講座
春夏秋冬 常備発酵調味料クラスでも
活用するので覚えておくと
すぐに使えて便利です
お好きなお酢
×
麹
醸しかたは習ってね❤︎
私のおすすめは
バルサミコ酢麹
これ本当に大好き❤
ほどよい甘みがあって
ヨーグルトに入れても
美味しい
それ以外には
玄米酢麹
自家製梅干の梅酢麹
フルーツ酢麹
などなど
そのときにある酢で
好きな分量で仕込めるから
麹があまったときとかいい
ベジ寿司では
野菜を漬けたり炒めたり
魚介類の酢締めは
漬けるだけで柔らかくなります
なくてはならい
我が家の発酵調味料です
もっと詳しく知りたい方には
講座でお伝えいたしますね😊
【講師プロフィール】
【お稽古サロン】
相鉄線 二俣川駅 近郊