Today's meal 1 : LASAGNE

ラザニア。初めて作った。





MEAT SAUCE
1 tablespoon oil
½ onion, chopped
1½　cloves garlic, crushed
200g lean beef mince
50g mushrooms, sliced
50g potatos
50g egg plants
400g can tomatoes in juice,chopped
½　teaspoon oregano
¼　teaspoon basil
1 tea spoon sugar
salt pepper

CHEESE SAUCE
25g butter
1½　tablespoons plain flour
190 mls milk
90 mls cheese
salt
pepper
1 table spoons grated parmesan cheese

Serves 2-3


作りすぎたため友達を呼んで一緒に食べた。
昨日作った柚子と大根の漬けものも出したら、
ラザニアと合うといってのせて食べていた。