8/15 夜活 赤紫蘇ジュース作り

朝に摘んだ赤紫蘇。

半分は洗ってお友達に

差し上げました。

残り半分、約1キロの赤紫蘇を

贅沢に使って、

赤紫蘇ジュース作り。

赤紫蘇1キロ

水2リットル

きび砂糖750グラム

クエン酸20グラム

炭酸で割って味見しました。

紫蘇エキスが濃い！

明日は、できたジュースを

畑仲間におすそ分けします。