8/15 夜活 赤紫蘇ジュース作り朝に摘んだ赤紫蘇。半分は洗ってお友達に差し上げました。残り半分、約1キロの赤紫蘇を贅沢に使って、赤紫蘇ジュース作り。赤紫蘇1キロ水2リットルきび砂糖750グラムクエン酸20グラム炭酸で割って味見しました。紫蘇エキスが濃い!明日は、できたジュースを畑仲間におすそ分けします。