5月12日焼鮭弁当

おはようございます🌞

今日のお弁当
焼鮭
蒸し野菜のだし漬け
ひじきの煮物

いい季節なので、
お散歩して公園でブログ更新中。
ゆらぎ世代は体調をみながら、
体をできる限り動かすことは大切ですね。

今日は定番焼き魚弁当。
ズッキーニとみょうがとスナップエンドウを蒸したり茹でたりしてめんつゆに漬けました。
漬けづゆは味噌汁のだしにするなどで使い切る予定です。

5月11日鶏のハニーマスタード焼き弁当

おはようございます🌞

今日のお弁当
鶏のハニーマスタード焼き
春雨サラダ
ひじきの煮物
プチトマトとスナップえんどう

今は5時半に起床しています。

南東側の窓から朝日がさすので、

朝一番に太陽の光を浴びます。

メンタルの安定、睡眠の質の向上、

骨粗鬆症予防を目指しています。

さて、今日のお弁当のひじき煮は、

作り置きです。

ひじきは、ヒ素を多く含むため、

洗ってたっぷりの水に漬け、

たっぷりのお湯で茹でこぼし、

さらに水で洗ってよく絞るという下処理を必ずするようにしています。

発がんに影響があるとされる

成分や食品はなるだけとらない、

また減らす工夫をしています。

5月8日銀鱈の西京漬け弁当

おはようございます😃

今日のお弁当
銀鱈の西京漬け
ほうれん草のお浸し
焼き芋
ブロッコリーとトマト
カブの漬物

昼間は夏のような気温ですが、
自律神経の乱れからか、
まだ時間帯によっては寒く、
半袖Tシャツの上にフリースを着て朝の家事を行なってます。

また、今はまだコタツを片付けていません。
夜のお風呂の後にコタツに入ってます。

これって更年期の症状ですか？

今日は定番焼き魚弁当。
どんなお弁当より大好きです。