7月21日じゃこネギ卵焼き弁当




おはようございます🌞

今日のお弁当
じゃこネギ卵焼き
ササミとオクラの和え物
黒瓜の浅漬け
枝豆

癌再発予防のため、肉の摂取量を減らそうと思っています。
もともと肉加工品や加工食品、添加物はなるべく摂らないようにしています。

癌再発予防の食事については様々な情報があります。自分にあった方法を探るべく、食事記録アプリで栄養価の記録もはじめました。

今日のお弁当は、今までならささみをメインにしていたところ、和え物にして、卵とじゃこでたんぱく質を補完しました。

豆乳抹茶ラテ




おはようございます🌞

三連休中日ですね。
暑いので早朝に家事を済ませ、その後でお出かけなどを楽しんでいます。

汗だくで家事をした後に、豆乳抹茶ラテで小休止。
ミルクフォーマーに豆乳と抹茶パウダーを入れてスイッチを押すだけ。
抹茶は身体を冷やす効果があるようで、飲んだ後はすっと汗がひいてさっぱりした気分になります。

カフェインが多いので、同量以上の水も飲むようにしています。

暑いですが、バテないように三連休を楽しみましょう！



 豆乳は3日に1回これ↓で作ってます。

 



7月17日ささみのネギ塩レモン弁当




おはようございます🌞

今日のお弁当
ささみのネギ塩レモン
紫キャベツのナムル
赤玉ねぎの酢漬け

暑いですね。
あまりの暑さに全てのおかずが酸っぱいお弁当を作ってしまいました。
さすがに味のバランスが悪そうです。

私は暑くて酸味を欲しているみたい。身体の声を聞きながらメニューを決めるのはよいことです。

夫はそういう気分ではなかったかも。　

夕食は、こってりめの夫が好むメニューにしたいと思います。

ネギ塩レモンは、焼肉の時にもよく作るソース。

ネギ、ごま油、塩麹、黒胡椒を混ぜてレンチンし、レモン汁を混ぜます。




 これ↓にネギをたっぷり混ぜたみたいなタレです。