手前味噌講座 （11月～翌4月開催）
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◆参加費 ４，２００円（レシピ・材料代・２．５ｋｇ持ち帰り・ランチ込み）
米・大豆の時価により変動します
◆場所 阪和道・和泉岸和田インター近く（申し込み後詳細連絡します）
◆日時 ○１１月19日（火）残席2名
○１２月 ９、１２、１６の各日にち。3～６名でグループレッスン可能です。
○年始の日程は、お問い合わせください。３～６名でグループレッスンさせていただきます（^_^）
９：３０～お味噌作り
１２：００～いなほごはんのランチタイム
◆もちもの エプロン、三角布、ペン、食器ふきん タオル
お味噌の保存容器（4リットル以上）
◆キャンセルポリシー 材料の都合上、前日当日キャンセルは
3,500円（時価により変動）でレシピ・材料を
お引き取りいただきます
◆岸和田の老舗 南宗味噌さんの生糀・無農薬（または有機）大豆
岸和田で製塩されたお塩使用
◆お正月用の「二十日味噌（若味噌）」
3カ月熟成（米味噌 麦味噌は年明けから）
1年以上熟成 （赤味噌）
お好みに合わせて、大豆・仕込み水・塩・熟成期間の陰陽調整いたします(*^^)v
こんなことが学べます♪
岸和田(泉州）の二十日味噌づくり陰陽調和の味噌作り味噌作りを通じて自分スタイル発見味噌作りを通じて仲間づくり・手前味噌の輪日本人の食の中心軸を知る◆１単位（２．５ｋｇ）お持ち帰り、2単位（５ｋｇ）も可能です
申し込み アメブロメッセージ または 以下からお願いします♪
パソコン用フォーム → http://ws.formzu.net/fgen/S13879179/
携帯電話用フォーム → http://ws.formzu.net/mfgen/S13879179/
