毎度！大阪箕面市の稲田酒店イナダ店長です！
西酒造自慢の木桶蒸留器や大型の蒸留器、熟成用の甕壷などを見学した後に向かったのが・・・
体育館のようなモロミの貯蔵タンクです。
何回見ても広大で清潔で圧倒されます！
そして静かにクラシックが流れてます。
このように良い環境のもとで宝山達は造られているのですね。
そして、こちらが「天使の誘惑」の貯蔵庫です。
上質な芋焼酎原酒を樽香がつき過ぎるのを防ぐために最初の５年をタンクで、その後３年を樫樽で貯蔵熟成するというこだわりの焼酎です！
熟成途中の原酒を少し呑ませていただきました。
凄いフルーティー！アルコール度数も高いのに、それを感じさせずスッと喉を通っていきます。香り高く甘い味わいってこんな感じなんや！って確信できる美味さです！
西酒造 天使の誘惑
アルコール度数：４０度
原材料名：薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）・米麹（国産米）
気合度数：１２０％
価格 720ml 3250円（税込）
当店でも大人気の天使の誘惑は夏季（６．７．８月）と冬季（１２・１．２月）しか蔵出しされない季節限定酒です。
香り豊かでコクのある味わいですが、長期熟成で全てが丸みのあるまとまりの良いお酒に仕上がっています。
ストレートかロックでお楽しみください。
さて、西酒造さんのシリーズはまだ続きますよ～
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お酒の専門店 稲田酒店
大阪府箕面市稲２丁目１－９
HPできました！
URL→http://sakeinada.web.fc2.com/
電話072-723-6777
営業時間１０：３０～２１：００
定休日 日曜日
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