毎度！大阪箕面市の稲田酒店イナダ店長です！
桜島PAで美味しいうどんを食べて向かった先は「富乃宝山」「吉兆宝山」を醸す気合度数１２０％の蔵元西酒造です！
鹿児島空港から九州自動車道を走り指宿道路に乗り換えて谷山ICを降りて伊作街道という峠道を走れば１時間位で到着します。
宝山の大看板が以前と場所が変わってました！
しかし見上げれば目立ちます！
さすが暖かい鹿児島まだ２月だったのに西酒造のお庭の梅の花はもう開きかけてました！
以前（２年前）訪問した時はまだ稼動していなかった木桶蒸留器がしっかりと美味しいお酒を造ってくれていました！
（イナダ店長が以前余裕で着れた白衣がキツくなっていたのも年月を感じさせます・・・）
甕壷の中を混ぜる棒（櫂）が紫色に染まってます！
この壷で仕込まれる商品は・・・
西酒造 宝山 綾紫 芋麹全量
アルコール度数：２８度
原材料名：薩摩芋（鹿児島県産綾紫百％）・米麹（国産米）
麹菌：黒麹
蒸留方法：常圧単式蒸留
気合度数：１２０％
価格 1.8L 3850円（税込）
芋焼酎なのに赤ワインのような香りが楽しめる上質な鹿児島県産１００％の「綾紫芋」を使用し、麹も「綾紫芋」で造りました！
木製の櫂が紫色に染まる「もろみ」からも凄く良い華やかな香りが漂ってました！
芋麹全量のお酒特有の濃厚な旨みと綾紫の華やかな香りが楽しめる本当に良いお酒です！
数量限定ですのでお早めにお買い求めください！
と、西酒造様の紹介は一回では終われませんでした。
つづく
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お酒の専門店 稲田酒店
大阪府箕面市稲２丁目１－９
HPできました！
URL→http://sakeinada.web.fc2.com/
電話072-723-6777
営業時間１０：３０～２１：００
定休日 日曜日
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