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ソロ活主婦のinacoです
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5店舗制覇しました
春休みに新横浜ラーメン博物館へ行きました
入館したらワタシの大好物
レトロ空間
昭和初期へタイムスリップ～
この夕暮れ最高
路地
昭和初期の飲み屋街かしら
歩いているだけで楽しすぎる
ラーメン店は7つ
5店舗制覇しました
ミニサイズの提供があるので色々試せました
岩手「らーめんの千草」
創業75年
鶏のみでとった琥珀色の「純鶏スープ」の醤油ラーメン
この透明感たら
福岡・博多「一風堂1994」
コンセプトは1994年当時の味を再現するというもので100％豚頭のみを使用したクリーミーな豚骨スープ
コンセプトは1994年当時の味を再現するというもので100％豚頭のみを使用したクリーミーな豚骨スープ
麺はバリカタにしました
沖縄「琉球新麺 通堂」
沖縄の食材を生かしたあっさりしながらもコクのある塩ラーメン
沖縄の食材を生かしたあっさりしながらもコクのある塩ラーメン
すっきり＆旨味のハーモニー
山形「龍上海本店」
昭和35年誕生の秘伝の味 元祖〝からみそらーめん″
辛みそをとくとピリッと濃厚な味噌が広がります
東京「淺草 來々軒」
明治43年創業。日本初のラーメンブームを起こした「淺草 來々軒」
明治43年創業。日本初のラーメンブームを起こした「淺草 來々軒」
明治時代にこのラーメンを食べた人はおどろくおいしさだったでしょうね
せっかく来たから限界まで食べつくしました
さすがに6杯目は無理だった
勝手に点数化し我が家が選んだ１～３位を発表します
*各自好きだったラーメンに1～5点をつけ集計しました
順位をつけましたが、どこも僅差です
第1位
岩手「らーめんの千草」
おめでとうございます
満場一致でございました
すっきりなんだけど、旨味が後引いて醤油の濃さがパーフェクト
第2位と第3位は同点でした
福岡・博多「一風堂1994」
沖縄「琉球新麺 通堂」
おめでとうございます
どのお店もそれぞれ個性のある味で
ほんと
おいしいので
ぜひラーメン博物館にて体験してみてくださいね
我が家も今回行けなかったお店にいつか行きたいと思っています
読んで下さってありがとうございます