「麺屋 いちょう」
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埼玉県八潮市伊草４１７－９
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八潮高校西方にあるラーメン屋
食券制で、入って正面に券売機があります。
（券売機）
（メニュー）
メインは、「白醤油らぁめん」と「黒醤油らぁめん」で、他に限定等もやっています。
「黒醤油らぁめん ９００円」
毎回、訪問時にクーポンが貰えます。
前回頂いたクーポン使用で、味玉半分が無料です。
スープは、鶏や豚を使用した動物系の清湯スープに和風出汁を合わせたダブルスープ。
キリっとしていますが、コクもあって、おいしいです
麺は、ロースト胚芽が練り込まれた自家製の中細ストレート麺。
具材は、チャーシュー２種（低温鶏チャーシュー・肩ロース吊るし）・味玉１/2・穂先メンマ・海苔・ネギです。
白醤油もおいしかったですが、黒醤油もレベル高いです
「和え玉（ハーフ）鶏油 １５０円」
鶏油の和え玉もおいしいです