「麺屋 いちょう」

 

埼玉県八潮市伊草417-9

 

 

八潮高校西方の住宅街にあるラーメン屋ラーメン

 

食券制で、入って正面に券売機があります。

 

券売機の上にはサインが飾ってあります。

 

 

(券売機)

 

(メニュー)

 

 

 

 

(サイン)

 

 

メインは、「白醤油らぁめん」と「黒醤油らぁめん」になっています。

 

 

「特製白醤油らぁめん 1150円」

 

 

 

スープは、動物系スープ・和風出汁・海鮮出汁を合わせたトリプルスープ。

 

あっさりながら旨みが凝縮されていて、おいしいですニコニコ

 

麺は、ロースト胚芽が練り込まれた自家製の中細ストレート麺。

 

具材は、チャーシュー4種(低温鶏チャーシュー・肩ロース吊るし・豚バラ吊るし・豚バラ煮豚)・味玉・肉団子・穂先メンマ・海苔・ネギと豪華なラインナップ。

 

どのチャーシューもおいしいです音譜

 

完成度の高い一杯でしたひらめき電球

 

 

 

「和え玉(ハーフ) カキ油 150円」

 

 

和え玉は、鶏油かカキ油が選べ、カキ油をチョイス。

 

牡蠣の旨みも感じられて、おいしいですニコニコ

 

ハーフでしたが、麺量もしっかりありました。