パクチーとアメリカのＷｈｏｌｅ ｆｏｏｄｓで感動した話。

久しぶりの遠藤です。最近サロン以外での業務が増えまして
ツイッターがちょうどよくなってしまい
そっちでつぶやくとブログを書いたような気持ちになってしまう、けど
書いてなかったんですねぇ・・・みなさまお元気ですか？

先日はワインとお肉の会で、何にでもパクチーを大量にのせて
食べるとゆー技を披露。賛否両論。
パクチーと言えば、カルディで話題と噂の
パクチードレッシング、試してみましたが、私にはそんなにアレでした(ﾉω･､)



パクチードレッシングと言えば思い出すのが、ソルトレイクの
WHOLE FOODSのサラダバーのドレッシングコーナーにある「cilantro pesto」。
cilantoro＝パクチーです。
濃い緑色。パクチーをベースに、ニンニクの風味が効いた辛口で
パンチの効いたドレッシング。多分、苦手な人は超苦手な味。

でも、好きな食べ物がパクチー／にんにく／ブルーチーズ
という臭い食べ物ニストな私には最高のドレッシング

これが好きすぎて、ソルトレイクにいる時は毎日サラダ。
時々、ランチも夜もサラダということもあるほどです。

で、あまりにも好きなもんだから日本でも、食べたい・・・と思って
Ｗｈｏｌｅ　ｆｏｏｄｓのドレッシング売り場を毎回眼を皿のようにして
毎回探すのだけれど、同じものが見当たらない・・・

そして３度目のソルトレイクの前回は
意を決してサラダバー付近にいたお店の人（仮にＪとする）に
「このドレッシングが欲しい・・・」と言うと

日本が大好きだというＪは私をドレッシング売り場に連れて行きました。
（売り場はもう見たんだけどな～）

そして、「cilantoro＋Ｇｉｎｇｅｒ」というベージュのドレッシングを試してみろという。
試すって、色が全然違うじゃん？
と内心思う私の顔色を察し、その場にいた売り場の人に
「これ、開けていい？彼女がcilantoroのドレッシング探してて」と(´・ω・`)

「え、いいよ、いいよそれ売り物じゃん！！」という私。
「ＯＫ」という売り場の人。

Ｊ「大丈夫、気に入らなかったら買わないで良いから」
えーーーと思ってる間にドレッシングを勢いよく開けるＪ。

開けちゃったもんはしょうがない。
といゆことで、ぺろっと試したみたところ、やっぱり全然違う～

という顔をうっかりしてしまったところ、またしても察する男、Ｊ。
「あ、これ、買・・・」と言いだそうとする私にＪが言った言葉はなんと

「あのcilantro pesto３リットルぐらいの業務用のならあるから

それを何とかしてわけてあげられないかなー
なんか瓶とか持ってる？うーん」

という言葉でした。

すごい。すごいよ、Ｊ。
私、本当に感動した。

「いいよ、これを楽しみに、また来るから。本当にありがとう」
そう伝えると、「そっかぁ、ごめんね」とＪ。
試させてくれたドレッシングはＪが持って行った。

という、やりとりを思い出しました。

マニュアル通りに、仕事をする。
それも素晴らしいことだと思うけれど、相手に寄り添って仕事を
する、柔軟性。それを大切にしたいなと改めて思った出来事。

そうそう、そしてこのWhole foodsでは、もうひとつ
日本では信じられないようなエピソードがあって・・・
でも、長くなってしまったのでまたの機会にﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ