ｶﾗｯとしたいいお天気 13℃ 
外より家の中が寒い
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
ﾄﾞﾝｷの食品売り場でこんなのがあった
ﾊﾟｯｹｰｼﾞの後ろを見ると
ﾌﾞﾙｹｽﾀに、ｻﾗﾀﾞに、ﾊﾟｽﾀに、っとあたので
いつものｻﾗﾀﾞに変化を、っと買ってみた
そしてさっそく
ｻﾆｰﾚﾀｽ、きゅうり、玉ねぎ薄切り、ﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞに
入れてみた
ちょっと生臭さがあったけど
うん、OK
だった
私、このｻｰﾃﾞｲﾝって食べるの初めてかも
ｻｰﾃﾞｲﾝってｱﾝﾁｮﾋﾞと同じかとおもってて
もう半世紀ちかく前になるかなぁ
ｱﾝﾁｮﾋﾞのﾋﾟｯｻﾞだったと思う
食べたら
しょっぱい、生臭いで
美味しかったっていう記憶がなく
それ以来、これ系は食べなかった
でも
名前?が違がうからどうなんだろう、と
google先生に聞いてみたんです
オイルサーディンとアンチョビの違い
基本的な材料はイワシ、油、塩で作られており、
オイルサーディンはイワシ類の頭や内臓を取り除き、
油漬けにしたものに熱をくわえて調理しています。
アンチョビは、カタクチイワシを三枚におろし、
塩漬けにしたまま熟成・発酵される発酵食です。
だったんですね
このｻｰﾃﾞｲﾝはそこまでしょっぱくないし
生臭くはなかったし
たまには食に変化もいいかも
あ、ﾌﾞﾙｹｽﾀってなんだ
google先生に聞いてみよう
そんなﾊｲｶﾗなの分かりませんえん