おはようございます！！

遅くなりましたが、日曜日のブッチャーズフェスのご報告～

２７日は快晴

程よく風もあり～でもやはりなかなか暑い日でした～！！

当店は、加賀イノシシ炙り丼で出店する　ふるさとさん

と

その丼にかける黒コショウを開発、販売する大聖寺実業高校さん

の間でお店をだしていましたよ～

加賀イノシシ炙り丼のタレに使用してもらっていた

当店の一番人気しょうゆ　寿　も

サイズ違いで何種類か販売～

当日は販売開始時間の１０時前から

なにやら行列ができてるぞ～

はい！今地元で一番人気のパン屋ともいえる

山羊パンではありませんか～

ここはお友達のパン屋さんなんですが

まぁーほんとにおいしいんです！！

シンプル、素朴でいて、でも飽きのこない

噛めば噛むほど小麦の旨み＆甘みがでてくるそんなパン

なので人気なのはすごーーーーくわかる！！

イベント開始　２時間後くらいには完売してました

さすがです！！

当店も負けじと声を出してお客さん呼び込みましたぞ～

ふるさとさんも、横の井村醤油さんのしょうゆでタレ作りました～

おいしかったらぜひ醤油も買ってってくださいね～

と一緒に宣伝してくださりありがたかったです～

実際にそうやって買っていってくださった方たくさんいましたし

そして今回のもうひとつのイチオシ商品は

山中温泉の　肉のいづみやさんとコラボして作った

コロッケソース！！

たまり醤油×ソースの絶妙なバランスが

いづみやのコロッケに合う！！

そしてコロッケのみならず～様々なお肉料理にマッチするんです

当日ＭＣを務めていたテレビ金沢の大平まさひこさんと

福井のアイドルグループ　せのしすたぁが

出店舗を一軒一軒ＰＲしていってくださったんですが

せのしすたぁのキャップを被った子がとても素敵に＆的確に

当店のコロッケソースをＰＲしてくれてビックリ

私実際にこのコロッケソースつけてコロッケいただいたんですが

ソースの味と同時にしょうゆの香り、味もしっかりして

１度に２つ楽しめるかんじでお得ーーだと思ったよ！！！

って。

その通りなんです～いい宣伝をありがとう

おかげさまでコロッケソースよく売れました

あとは、お肉グルメばかり食べて皆さんあっさりとしたもの

口にしたいかな～と思って

前日から当店の熟成もろみにきゅうりを漬けてきまして

お客さんに試食提供しましたー

そのおかげで？！もろみは完売

買われたお客さまの中には、

ドレッシングに入れたり、マヨネーズにも合いそう！

パスタの味付けにもいいかもね～

なんて素敵なアイディア色々いただきました

ぜひ私もチャレンジして普段の食卓にあげてみようと

思いました

とにかく当日はいろんなお客様との出逢い

お店同士の交流、知り合いの方が遊びにきてくれたり～

とたくさんの出逢いがあり

すごく楽しく充実した１日となりました

当日来てくださった皆様本当にありがとうございました！！

次回は冬。年明け１月２８日だそうです！！

また呼んでいただけるのかしら？わかりませんが

また出ることになりましたら～今回来られなかった方

ぜひ遊びに来てくださいね～！！

おまけ。

お隣の大聖寺実業高校の生徒さん、先生と仲良く

なれていろいろお話できて楽しかったです～

もちろん買うよね～オリジナル胡椒と

こちらもオリジナルお菓子

中身ももちろん生徒さんたちが開発＆商品化したんですが

このパッケージも、マンガ家を目指す卒業生が描いたそうですよ

かわいらしいね！！

加賀市内でこんなアニメを使用したお菓子パッケージは

初らしいですよ

見て楽しみ、中身の棒茶バウムもとても美味しくいただきました！！

ありがとうね～～～

ブッチャーズフェス報告～！