ご無沙汰しております、マルイ娘です。
あっという間に8月![ニヒヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/044.png)
![ニヒヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/044.png)
梅雨も明けて本格的な暑さが続いていますね~バテますね~![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
お久しぶりの投稿ですが
明日からお盆休みに入る井村商店であります![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
18日(火)より通常営業に戻ります。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。![目](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![目](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
さてさて最近の井村商店事情は。。。
7月より夏季限定の濃口だししょうゆ
土佐っぺ
好評販売中です
かつお・さば節を漬け込みねかした濃口しょうゆ。
これでお刺身を召し上がっていただくとお魚の旨みがさらにUP。
ほうれん草のお浸しや
旬の茄子を使って揚げ浸しも美味しいです
今月いっぱい販売しておりますので
気になる方はお早めにお買い求めくださいませ。
もちろん発送も可能です
そしてつい先日8月4日に発売開始いたしました
注目の新商品
その名も。。。
鰯さんしだい
これはいったいどんな商品なのか?
と申しますと。。。
偶然から生まれた奇跡の珍味なのです。
原材料はイワシと2種類の醤油のみ。
鰯をコトコト、コトコト煮る。
焦らず焦がさずじっくりじっくり、煮汁がなくなるまで
煮きること数時間!
辛めに仕上がった鰯を鍋から取り出すと
鍋底に残ったのが。。。
これこそが奇跡の珍味![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
そこに出来たものは
鰯の旨みがギョギョギョっと凝縮された
キラキラ輝く結晶でした![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
食感がシャリシャリしてるんです!
舌の上に乗っけるとすぅーっと溶けてなくなるんです!
鰯の煮る量、醤油の塩梅、煮る時間。。。
その都度できるこの結晶の具合や量が変わります。
そう。。。すべては
鰯さんしだい!
なんですよ
それがこの商品名の由来です![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
はやくも第一弾として販売した5個は完売!
第二弾は昨日ビン詰めしました!!
ぜひいろんな方に試していただきたい逸品です![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
![デレデレ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/047.png)
常にあるとは限らない商品ですが
以後お見知りおきを・・・
そしてこのシャリシャリ食感をキープするため
こちらの商品は要冷蔵になっております。
ご来店の際にはぜひ保冷バッグをご持参いただけると
ありがたいです。
よろしくお願いいたします![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
ということで
以上井村商店の近況報告でした~![グラサンハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/148.png)
![グラサンハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/148.png)