いつも朝市でお世話になっている『おさかな かんだ』の店主さまが
『 今月は鰤を用意してあげるから
ブリ大根を仕込んできてお客様に試食してもらったらどう?
うちにとっても井村さんにとってもプラスになることだから 』
という素敵な太っ腹なご提案をしてくださったので
そのご厚意に甘えて、鰤を頂戴しにいってまいったのです
ジャジャーーーーン
なんとまぁ立派な鰤さん!!
しかも天然物であります!!
しかもしかも半身まるごと~~!!
勘田さん毎度毎度本当にありがとうございます!!
頑張っておいしいブリ大根仕込みます、むしろブリ自体が旨すぎる
だろうからブリ頼みです
おさかな勘田さんの魚の新鮮さ・旨さ
井村商店の醤油の旨み・まろやかさ
併せて味わっていただきたい知っていただきたい
なのでぜひ皆さん土曜市にお越しくださいませ~!
今月から数か月は若旦那(主人)が出店します
私は来月第四子の出産を控えているため、井村商店にて
安静にしておりまする~アハ
ちなみにブリ大根はこれ一本で仕込みたいと思います
↓↓↓
お楽しみに~~~
(自分でハードルあげてしまっている、はぁ~ドキドキ)
当日は、刺身しょうゆ 加賀みやびや
もろみも持っていきますね~
もろみの使い方・アレンジ方法など自分なりに考えて
作ってみたのでこちらもらっていってくださいね
おまけ。
毎年恒例大晦日はお節料理作り
今年はすぐ食べきれる量で!好きなものだけ!
作るというコンパクトなものにしてみました
なぜか、洋風~なキッシュも入れるっていう邪道さ??笑
一部を詰め込んで主人の実家へもってゆきました
今年も蒲郡でゆっくりお正月過ごしてこれました~
元旦は毎年井村家総出で
金沢まで初詣~ショッピング~中華ディナーのコース
毎年我が家の女性陣は着物着てます
私は2年に一回妊婦なもんでここ最近着れてないけど~