昨日の我が家の晩ご飯
あさりとたけのこの
しょうゆバターパエリア
フライパンで簡単に、そしてめちゃ旨に出来上がるのでぜひお試しあ～れ
レシピはこちら
ちなみにこれは4人分の分量です
米 2合
たけのこの水煮 200g
あさり殻付 400g
(ちなみに我が家では簡単に むきあさりにしちゃいました
)バター 20g
濃口しょうゆ 大さじ1と1/2
和風だし(昆布) 2カップ
万能ねぎ 適量
①たけのこを細切りにします
お米は洗わないでおきます！
↑これ結構ﾎﾟｲﾝﾄかも
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを入れ、中火で米とたけのこを2～3分炒め、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせます
③和風だしを入れ、あさりをのせて蓋をし、弱火で15分煮まーす
④5分ほど蒸らして、万能ねぎを散らして～
あ～ら簡単！出来上がり～
お米は洗わないでそのまま炒めたからﾊﾟﾗﾊﾟﾗに仕上がって、硬さもい～感じだし
味も濃すぎず、薄すぎずいい塩梅
まっぢオススメです！！
この要領で、違う具で違う味付けでパエリア作りたーい
しばらくハマりそうです
あっちなみにちなみに
井村しょうゆで作ることが
美味しく作る秘訣ですわよ
お試しあれ
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