いむら屋さ～ん
こぉやって見ると～
今回の瓦版もなかなか盛りだくさんに仕上がりましたなぁ～
お客さんにお渡しすると
『まぁ～今回もカラフルね
よぉーこんなマメなことするわぁ
』
って言われました
書き出したら止まらなくなっちゃうんだよな～
手書きのあたたかさが皆さんに伝わればいいなぁ～
ディスプレイもまた少し変わりました
この時期になると観光のお客様が頻繁に来店されます
お試しにってことで小さなビンや１リットルしょうゆが
よく売れますね～
そうそういつもは並んでいない 本醸造しょうゆ
加賀という土地柄上、また昔からのこの地域の好みとして
あまり本醸造にはなじみがありません
ここらではやっぱり！旨み成分であるアミノ酸がたっぷりはいった
『うまくちしょうゆ』が主流なのです
だけど、関東から来られるお客様（辛いお味になれている方）や
しょうゆの絞りたてそのままの味を味わいたい方は
やっぱりいらっしゃいます
そんな方々のために、もろみを搾ったなりのしょうゆ『豆 麦 塩』
を少しではありますが販売してますよ
これでお刺身食べるのも濃厚で、贅沢でたまりませんよ
小瓶になって再登場した寿しょうゆのミニ版 『おチビちゃん
』
わんさかお店に並んでるわよ～
井村のしょうゆを使ってみたいという方～
おチビちゃんが入門用ですわよ～～～～
さぁーお正月の料理用に
いむらの醤油を買いにいっかなっくちゃーーーー
なぁ～んて自分で言ってみる。
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