餃子作りパーティ

久しぶりに餃子作りパーティをしました。

今回は、マロ・クリニック札幌のスタッフと、きむら歯科の院長。

皮の作り方は、硬さの調整がなかなか難しく難航しましたが、皆上手に練り上げていきました。

何度も何度もパリパリの餃子を焼いて堪能しました。

餃子のレシピー洋子版

近日公開。

本日猛吹雪のためか、クリニックの四つのエアコンのうちの三つがダウンして、現在対策中。なぜかエアコンメーカーも本日一杯で対応できないとのこと。今のところ残りの一つで温度どうにかキープしていますが、明日まで持ちますか、、、。