季節の変わり目…
周りに体調を崩している方が多いです
皆様はお元気でお過ごしですか
季節の変わり目といえば、
お肌の調子が悪くなる方も多いのではないでしょうか
花粉症の方は、お肌カサカサになりやすい時期で辛いですよね
私も花粉症に苦しむ一人です
今日はそんな時期も、お肌の強い味方をしてくれる
美肌レシピを紹介したいと思います
その名も………
「トマトのリコピンたっぷり☆ボンゴレロッソ」
パスタ屋さんでは確実に上位人気メニューに入ってきますね＾＾
本当に簡単に出来て、美肌に良いものが満載なんですよ
材料
パスタ１４０ｇ、あさり５００ｇ、ホールトマト缶詰２００ｇ
トマト２個、にんにく２かけ、赤唐辛子１本、白ワイン５０ｍｌ、
イタリアンパセリ少々、ピュアオリーブオイル大さじ１、
エキストラヴァージンオリーブオイル大さじ１
作り方
１・フライパンにピュアオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくと種をとった赤唐辛子を入れて弱火にかけて炒める。
ここら辺でパスタをたっぷりのお湯に塩を入れて茹で始めましょう。
２・にんにくが色づいたら（焦がさないように）あさり、白ワイン、ホールトマトと刻んだトマトをいれ、中火で蓋をしてあさりが開くまで煮る。途中木ベラでトマトを潰しながら煮る。
３・あさりが開いたら、パスタの茹で上がりまで火を止めて待ちます。
４・パスタが茹で上がったら３にパスタを加えて混ぜる。あさりで十分塩分がありますが、お好みで塩を入れてもオッケーです。
５・エキストラヴァージンオリーブオイルを加えてぐるぐる混ぜて、お皿に盛ってイタリアンパセリをふる。
ちなみに、パスタを全粒粉のものに変えると
血糖値の上昇を抑えるパスタになります
最近よくある、豆乳生クリームを入れて、
ヘルシーなクリームパスタにしても美味しいです
とっても美味しくて簡単なので、
ぜひ皆様もお試しくださいませ
未来の下間でした