少し遅くなってしまいましたが
「あけましておめでとうございます！」
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます！
さて、お正月に食べる物と言えば
おせち料理等色々あると思いますが、
中でも私が大好きなものといえば・・・
そう
「お雑煮」です
「お雑煮」といえば
地方によって、味や具等が違うと思いますが
尾張地方の一般的なお雑煮といえば
おだしとお醤油、そこに正月菜とお餅を
入れただけのシンプルなものです。
（食べる直前に、鰹節をかけます
）お正月過ぎても、毎日食べちゃってます
ちなみに「正月菜」は通称「餅菜」とも言われています。
主に尾張地方だけしか食べない、郷土野菜なんだとか
確かに、正月菜ってこの時期しか
スーパーで見かけません。
見た目は小松菜と似ていて、小松菜よりも少し柔らかいです
ちなみに
お雑煮に正月菜を入れるのはなぜだか知っていますか？
「菜＝名」で、「名を上げる」という縁起担ぎの意味があるそうです
お雑煮にも縁起担ぎの意味があったなんて
知りませんでした
ますますお雑煮のファンになっちゃいました
明日も食べまーす
