試行すも 錯誤ばかりの 多けれど
銀杏レシピ 決定版に
銀杏を封筒に入れてレンジでチン。我が最初のレシピです。でもこれだと、味い美～に仕上がるものの、封筒は破れるわ、実は飛び散るわ、であまり生産的ではありません。
次に炒りました。これも、レンジでチンに準じます。味い美～に仕上がるものの、やはり、炒れるとフライパンの外に飛び出したりするわ、実も飛び散るわ、になります。
次に茹でました。これは不味い；
次に蒸しました。これも不味いし、冷めると硬くなるし、殻も、実を付けたまま割れたりして、非生産的です。
う～んな日々。と、また朗報が飛び込んできました。我が町の、我が投票した議員さんが、今日こんなブログ。〈割れ目を入れて、濡らした新聞紙でくるんで２分チン〉。
銀杏の殻にペンチでひびを入れ、新聞紙の代わりに、レンジカバーをかぶせてチンしてみました。弾ける音がしないまま、味い美～に仕上がりました。
弾けないなら、とカバーレスでチンしても、同じく味い美～！ 殻と実が分離していて、殻を割ると、実が綺麗なまま取り出せます。簡単レシピで極上の味！ 決定版です。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日は、≪詩人と私≫、≪愛のオルゴール≫を織り込みつつ、8曲でした／（*_*)；
～～～～～～～～～なうBGM～～～～～～～～～
French Baroque Lute Music／lutenist Michael Schaeffer（youtube～）
※リュートの多くはギターでも弾かれ、大方は知っていますが、この曲集は耳馴染みがありません。なんだか、淋しい感じの曲ばかりです。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
2時間17分／菜園作業／4247歩：パラッパラッの小雨の中、先ずは昨日のれんげなどにビニール袋トンネル。それから、グリーン・カーテン用地の整地の続き。でも午後、本降りになったので、中断を余儀なくされました；
