蜜芋も 熟さなければ 唯の芋
傷めず熟す それが問題
3月下旬に伏せ、6月前後に挿した種子島蜜芋（安納芋）の種芋1個分を収穫しました。伏せてから2か月程で挿し芽。それから5か月程で収穫。総月数は7か月程。
15個はあると思いましたが、大小13個でした。しか～し、大きいのは、お前は太り過ぎ大根か、と思うような9×27cmのがあり、総重量は7.1㎏でした。
本当は、2週間ほど熟させてから食べるのがセオリーですが、去年は保存の下手さと、忘れ気味なのが手伝って、大半を傷めてしまいました。なので今年は順次食べます。
と言う事で、早速今川焼き器で焼きました。早いからか、肥えた土が災いしたのか、蜜芋とは程遠い味でした。今後、どのように甘く・深い味になっていくのか、順次食べつつ楽しみます。
ところで、整地畑への山からの水は落ち着きました。サイホン排水も、しばらくすると水面が下がって働かなくなり、流れ来た水は、その場で地中に沁み込むので間に合うようになりました。
久しぶりの晴れ。かく、しっかり菜園しました。芋掘りの前には総太り大根を蒔き、枯れたヒマワリ・お隣菜園さんが整理したナスやオクラ・芋蔓・刈った草を溝に埋めました。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日も、昨日と同様、≪ル・ローヌ≫、≪恋人よ≫に終始しました。
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
Blue Note - Blue Funk [Various Artists]
※とってもファンキー。イージーリスニングよりＢＧＭに最適です。明確なメロディーがあると、それに気が取られ勝ちですが、有るんだか無いんだかわからないメロディーは、殆ど気に止まりません。馬耳東風。それが良いのか悪いのか、、、。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
4時間57分／菜園等作業／19305歩