石油コンロ ロースターとの 相性は
嬉しからずや 抜群なりき
ガスコンロは、セイフティが余計なお節介をして、魚が上手く焼けません。なので石油コンロなら、と試してみることにしました。
ついでに、今までのフィッシュパンは焦げ付くので、新調することにしました。ネットで探しまくって、これならと思ったのが、アイリスオーヤマのロースター＆専用トング。
コーティングものの火力は、中火で、とよくありますが、石油コンロはまさに中火。トングは、ロースターの溝にフィットするし広いので、壊れやすい魚の反転に超有利です。
サンマの味醂干し、子持ちシシャモを焼いてみました。味い美～！に仕上がりました。むふふのふ。超お薦めです。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日は、ゼロでした。
～～～～～～～～～なうBGM～～～～～～～～～
２つのクラリネットのための協奏曲 変ホ長調 作品９１／クラマーシュ／２２分１３秒／クラリネット：アレクサンデル・ガーフィンケル、ダニエル・ガーフィンケル／ブルガリア国立放送交響楽団／アイラ・レヴィン（ＮＨＫＦＭオンエア～）
※クラマーシュは初耳。1759年スイス生まれとの事です。モーツァルトの3年後輩ですね。モーツァルトに似て、屈託がなく、聞き易い曲です。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
8時間37分／菜園作業／47931歩：除石作業3日目：午前中は、昨日の雨で土がべたついて往生しました。でも午後は、べたつきが無くなり、あっさりフルイ落ちてくれて捗りました。6平米ほど。計17平米ほど終わりました。辛口の薀蓄さんも、そうすれば完璧だ、とお褒めに預かりました。今日は菜園仲間総出演。ナス、スイカ、エシャレット、トマト、、、等などを植えて、それぞれ立派な支柱、行灯、トンネル、覆いを作っていました。