枇杷の種 酒に成るなら 柿の種
成らぬ筈無し 試してくれよう
ウラニワニワニワニワトリワいませんが、ビワの木が一本あります。７月１日、その実を３０個ほど収穫しました。
ビワと言えば枇杷の葉茶が、柿の葉茶と同様、知る人に知られています。表庭には柿もあるので、それらの葉からの茶の作り方を調べていたら、ビワの種からも、酒が出来るのを知りました。
折から、梅酒作りに余念のない頃。ビワの実を食べたついでに、その種も酒にするのを思い立ち、梅酒と同じ要領で作りました。
そして１０月。３カ月過ぎたので、琥珀色になった柿の種酒を試飲してみました。ちょっと、甘めに出来てしまいました。梅の酸っぱさが無い分、砂糖は控えめで良かったようです。来年は、無糖で行ってみます。
ビワの種で出来るのなら、柿の種からも出来そうです。でもネットで調べても、ちょっと出て来ません。スナックの柿の種と、柿の実自体を酒漬けするものばかりが出てきます。でも、柿のシーズン。先日来食べているので、その種を焼酎に漬けてみます。無糖で。
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
吹奏楽大全集 vol.7 eighteen favorite marches of the world／陸上自衛隊中央音楽隊他
※スペインのマーチが楽しいですね。♪タンタカタンタカタンタカタンタン、、、。なんて、ダンスのリズム、パソ・ドブレ調になり勝ちです。
～～～～～～～今日のジョグデータ～～～～～～～
37分35秒/田名田園5㎞/bmi:24.4/ppm:144/靴:スポールディング(★★★★)
※ヒエ～ッ、アワ～ッ、コムギ～ッ、３４分台どころか、昨夕より２分以上も遅い～っ。話題転換。ジョギングコースの折り返し点、土手の先端に咲いているフジバカマ属。サワヒヨドリだと思っていましたが、ヒヨドリバナかもと思うようになり、今夕決着を、と思って観察しましたが、間違って覚えていて余計こんがらがりました。今調べたら、サワヒヨドリの葉は３脈の由。共通は頭のサ繋がり。明後日はこの一点で決着同定することにします。