寝坊して弁当レシピを考える気力がなく、冷蔵庫にあったウインナーをおかずにした。スクランブルエッグとピーマン炒めを添えた。全てフライパンものだ。
材料
ウインナー 5本
ピーマン 1個
卵 1個
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 少々
作り方
フライパン料理
サラダ油を引いたフライパンに塩と胡椒で味付けした溶き卵を入れてスクランブル。半熟状態でフライパンから揚げる。そのまま、細切りしたピーマンを炒め塩と胡椒で味付けする。サラダ油を少々足してウインナーを炒める。