最近食べた物、作った物です。
何年ぶりだろうか、コロッケ。
コロッケ、点心は手作りに勝る物なし。
わかってはいるけど、めんどくさいんだよねー。
ベトナムやインドネシアの春巻きは簡単だからよく作るけど。
焼き色ないなぁ…
お弁当用常備菜。
娘2用お弁当のみだった頃なので控えめ。
・ゆかりご飯
・自家製コロッケ
・茹でブロッコリー
・赤いウインナー
・砂肝を炒めたか和えたか
・ミニトマト
・カボチャ煮
お弁当用常備菜は時に私のおつまみにもなります。
賞味期限という大人の事情です。
カボチャ煮はスキじゃないけど、残ってはしょうがない。
作った者の責任。
"くうしま"地方のネシアっ子達が差し入れしてくれたルンダンとナシクニン
ナシクニンはターメリックライスでお祝い事の時の定番だけど、普段も食べるそうです。
ルンダンは世界一おいしい料理に選ばれたお料理なのですが、牛肉だけでなく鶏肉や海鮮でも作られるそうです。
白いご飯を混ぜて食べました。
ネシア料理はなかなかにしょっぱいので。
ネシアで買ってきたサンバル添えて。
サンバルは色々な種類があります。
作り手によって様々ですが、同じ種類のサンバルでもめちゃくちゃ辛い物もあります。
日本的一味もレベルがあります。
ネシアっ子にかかればサンバルはオヤツ、日本的一味はレベルMaxでもさほど辛くないらしくあっという間に使いきってしまうそう。
インドネシアからベトナム。
ベトナムの揚げ春巻き、Nemです。
Nuoc chamは簡易バージョンでチューブのニンニクとインドネシア版日本的一味で。
春巻きは中国もベトナムもインドネシアもおいしいね。
・カリカリ梅ご飯
・ステーキ
・茹でブロッコリー
・ポテサラかしら
・かまぼこ
・なぞのおかず
・茹でエビ(案の定クレーム。娘2は丸かったエビアウト。でもお刺身、ポップコーンシュリンプはokというめんどくさい子)
・結びちくわ
私弁。
・梅しらすご飯かしら
・お肉はなんだろか。鶏肉はそんなにスキじゃないから豚肉だな
・おネギ入り玉子焼き
・茹でエビ
・茹でブロッコリー
・ミニトマト
・もやしの和え物
・鶏ひき肉っぽい何か
あぁ〜あ‼︎
豚こまと紅生姜の唐揚げだ‼︎
娘2には
コールスローと焼き明太子ご飯かな
今週からまた高速使って75kmあっちへ行く業務が1ヶ月あるけど更年期で体調がすぐれない事が多いので時々代わってほしいと飼い主さんに進言。
わかってるよ、オレが行くつもりでいたよ
って言ってたけどたぶん運転はオレがするけと講習はヨロシクねって意味だと思うんだよね。
貴重なおひとりさまランチが泡となりそうだ