こんばんは。
明日検査してみて陰性なら明後日から無罪放免です〜‼︎
今日はわずかしか残ってない食材で
☆蓮根のちらし寿司(蓮根しか入ってない)
☆回鍋肉風オムレツ
食材がホントにな〜んもないので蓮根のみのちらし寿司。
甘いのは苦手なので簡単酢とりんご酢のブレンドの酢飯。
お海苔を巻いて食べるのが我が家流。
お海苔がそんなにスキじゃない娘2もちらし寿司の時はお海苔で巻いて食べます。
ちょっとお醤油をかけて食べたいので蓮根の煮物は少し薄めに仕上げてます。
余った白菜漬けがあったので白菜追加して回鍋肉風にしたらしょっぱくなっちゃったので急遽オムレツに変更。
多めに作ったので明日はスープ足して餡かけ丼の予定。
おジャガがたくさんあるのでおジャガ入れてもいいな。
今年は
https://item.rakuten.co.jp/kissui/555675/?scid=wi_ichi_iphoneapp_item_share
コチラのインカを買ってみました。
小さいのも入ってたけど、わりと大きいのも入ってました。
地元では"栗ジャガ"って呼ばれてます。
ジャガバタやポテトフライが定番ですが、娘2は好まないんですよねー。
でも実は私も味の染みてないおジャガはちょっと苦手なのでポテトフライの時は下茹での時に下味つけて味を染みさせてます。
あぁ、ポテトフライ作ればよかった‼︎
今の今まで全然気づかなかったなぁ。
娘1はまだ咳が出るけど喉の痛みはずいぶんよくなったようで固形物食べるようになったからよかった〜。
明日陰性だといいな