今朝は、ご飯が美味しそうに炊けたので、
思いつきで、ぬか床に入れておいた
しそをおにぎりに巻いてみました。

お隣には、
小松菜とミョウガを添えました。

ミョウガは古漬けになっても、
色がきれいなのがいいですね。


さて、おにぎりをパクリ。

あれっ?

しその風味も、ぬか漬けの風味も、
あんまりしない・・・

ぬか漬けの葉っぱで巻くって、
いいアイディアだと思ったんですけどね。

・ある程度、肉厚
 (しそ以上 キャベツ未満)
・おにぎりを包めるくらい大きい
・色は緑色

こんな条件に当てはまる葉っぱがあれば、
おにぎりぴったりだと思います。

とはいえ、
おにぎり、ぬか漬け、
お味噌汁の組み合わせは、
ほっこり幸せな気分になれますね(⌒‐⌒)



●おにぎり
●しその葉
●ミョウガ
●小松菜