今日のお仕事は、東京ガスさまで写真撮影。

今日は西新宿のパークタワー２Ｆにある「フランス料理文化センター（FFCC）」で、今度私が描くワインコミックの打ち合わせと、記録用写真スナップ撮影でした。　(センター館長さまのご厚意でブログ掲載の許可をいただきました）

photo by imo

被写体は、東京ガスご自慢の厨房教室で行われた、プロ向けの料理講習会。講師はサンスエサヴールの料理長、長谷川幸太郎さん(３６歳)。このたび世界的なコンクールで受賞した人です。

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講習のあとで食べさせてもらったけれど、シンプルなレシピからの想像を、はるかに超える味でした。芸術は爆発…まではしなくても、圧倒的でなければいけないと思う私です。一般に料理はファインアートではないけれど、すでにアートと同等。その味にはとにかく圧倒されました。

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三番目の写真の上のほうに伸びている糸状のものは、飴です

▼ご参考リンク

http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/ 　（ご注意：Ｗｅｂデザインは別デザイナー）

http://www.ffcc.jp/ 　（ご注意：Ｗｅｂデザインは別デザイナー）