料理って程じゃないけど楽しいご飯。

渋谷大盛堂書店で見かけた、素晴らしい本。料理の基本がてんこ盛り。そしてバランスが良い。大人のネコまんま の流行とぴったり。ほぼ単身赴任的な共働きのお父さん、アウトドアでちょっと良いものを食べたいとき。必読です。

まー、基本の味付けはそんなにレパートリーはないもの。それに何を加えたら「ん！うまっ！」になるのかがすっきり。料理のエッセンスっす。勉強になります。

365日たまごかけごはんの本/T.K.G.プロジェクト

￥735

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別途ラーメンを研究中。。