天草　熊本　美味しい食事と景色の旅-1

10月の終わりに天草へ。
人生初の天草です。
ぎりぎりになって探したのですが、よさそうなホテルが見つかり、お願いするとオッケーを頂き、予約。

福岡からだとちょっと遠いので、前日に熊本市内に一泊してからということになりました。

熊本は何かと訪れる機会の多い土地です。ただ、熊本市内に滞在することは
あまり無く、今回が初めてです。(大体阿蘇等の観光地が多いので）

金曜日のお昼過ぎに福岡を出発して
夕方には全日空ホテルニュースカイに入ることができました。
熊本といえば　・・・・・馬刺し！辛子レンコン！
　美味しい夕食のために朝から整えておいたので、ホテルに着いて一息ついてから
今夜の食事場所のある辛島町に向かいました。　金曜日の帰宅時間ごろだったせいか、
祇園橋電停から乗った電車は超満員！　ぎゅうぎゅうでした。
初体験の熊本路面電車は木の板が車体の床に使用してあったり、
車体自体が長い期間手入れしながらも使用している様子で、なかなか趣深いものでした。
目的地の辛島町では満員で降りることができるかどうか、と不安でしたが、
やはり繁華街の入り口近くに当るためか、ここで降りる方も居て、私達も何とか降りることが出来ました。
まだ辺りが明るかったため少し歩きながら散策。丁度Ｂ級グルメの催しがあっていたらしく
あちこちに幕を下ろした屋台があり、その先のデパートと思しき建物の上には
　「県民百貨店」の文字が・・・
初めて見ました。そんなわかりやすい名前の百貨店。　小さな衝撃でした。

いつもの事ながら、事前に良さそうなお店を探してくださいまして、
これがいつもながらに大正解！
今日のお店はここ↓↓　「郷土料理　仲むら」

こちらのお食事は本当に良かったです。
お店は落ち着いた品の良い様子。立派なカウンターの隅に席を取っておいてくださいました。　

辛子蓮根　郷土料理の一文字ぐるぐる　馬刺し　そして刺身の盛り合わせ　はまち　鯛　烏賊　鰤？　身がプリプリ！

私はやはり　ハイボール　そして連れの方はビールで乾杯！
運転お疲れ様でした。いつも有難うございます☆
　馬刺しの美しさには驚きました。実物は写真よりも本当に美しいさしの入り方。臭みも全く無く、甘味のある溶けるような味わいです。　
　辛子蓮根は辛い！　皮が薄く、品のいい揚げ方でした。
　一文字ぐるぐる・・・!?　なんだろうと思いながら頂きましたが、後で調べたところによると特産の「ぬた」をさっと湯通しして、ぐるぐるっと
　巻きつけて、酢味噌で頂くお酒の肴、郷土料理とのこと。連れの方が予約を入れたときに是非にと薦められた一品です。
　私はこのお味が大好きです。母が作ってくれていた「ぬた和え」と似た味がしました。
　事前に熊本、天草を少しだけ勉強しました。海のもの、山のものどちらも豊富に取れる地域のようです。お刺身も福岡と変わらず新鮮で美味しい！

　いつもの事ですが夜のお食事はゆっくりゆっくりと箸を進めるタイプの私達。このお店はココまでとして、熊本の夜の街へ。
　ちょっとお店の人には申し訳ないような・・・
　・・・・・・・二次会へ~

　

界阿蘇ー２度目です

今回で２度目の訪問です。
先々週の日曜日から17日から18日にかけて一泊で界阿蘇に連れて行ってもらいました。
日月の日程は初めてです。
１月末に予約をしてもらって、そこからずっと楽しみで楽しみで！
標高の高い場所にある「界阿蘇」気温が下がり、車で行けなくなるかも、と
天気予報が気になって気になって。当日朝、地元は曇り。

雪かも知れない・・・と心配していたので、ほっとしつつ、出発です。
いつもの様に、先ずは天神地下街で夜の２次会用のお食事

を仕入れてから
高速道路へ

前回の行程を考慮して、今回は湯布院ＩＣで降りて、そこから大分県道・熊本県道11号別府一の宮線、
通称やまなみハイウェイを通るルートを考えてくださって、これが、正解でした。由布岳がを脇に進み、
久住連山が左手前に広がる景色は、今思い返しても「良かったなぁ～」って。
福岡に長く住んでいますが、改めて、やまなみハイウェイ、良かったです。
途中、高度が上がるにつれ、道路沿いの草や木の枝や葉っぱには溶けきれない雪が残っていました。

飯田高原を抜け５０分弱、目印のシェ谷迄来ればすぐ側です。
お酒だけ仕入れていなかったので、三愛高原レストハウスで地酒の東肥　蕎麦焼酎とビールを購入。
いざ、界へ。
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玄関にはお迎えの方々。

暖炉を囲み、お茶菓子を出して頂いて、チェックイン。・・のはずが

先客が多く、そこは素通りしてそのままお部屋へ。

界は山の斜面（斜面と表現すると大げさかもしれませんが）にその敷地を構えていて、
フロントと食事処とスパの入っている建物を一旦出て、階段をおり、そこから下りの一本道の両脇に
其々の離れの個室が１２棟、趣を変えて建っています。

今回のお部屋は前回と変えてほしいと、頼んでおいて下さったので、フロントから一番下まで下った
お部屋でした。
ここは前回とは室内が若干趣が異なり、こちらも良かったのです。
其々お部屋の内容を変えているようです。

刷りガラスの引き戸を開けると天井の高い、板張りの広いリビングルームにワンセットのソファー。
ベランダ側には高い天井まで一枚作りの大きなガラス戸があり、阿蘇の森がそこから続いています。

リビングと続いた空間にはベットルームにはシモンズ製のベットが二つ。琉球畳の上に小上がりに
なっています。

居間をはさんで反対側にはバスルームとトイレ　バスルームの向こうには扉一枚を挟んで露天風呂
から湯気が立っています。
前回のお部屋とは違い露天風呂の向こうにはリビングからも見えた阿蘇の森、そして山並みまで見
えます。その露天風呂から見る景色は贅沢で開放的です。なんて贅沢な！
次回は　室内の写真と、夕食の紹介をします。

お昼はお弁当です（手作り！）

本日のお昼ご飯は、手作り弁当、しかも頂き物です！小熊さんの手作りだよー

夕べ告知があったので、わくわく期待していました。
食べる前にレンジでチンして温めて。
竹輪とさつま揚げ（？）と野菜の炒め物（にんにく風味）と、先日旅の帰りに
立ち寄った「日田」の天領米のご飯にのりたまフリカケをかけて、頂きました。
嬉しいな。お弁当って作ってもらうと、内容を知っていてもわくわくです。
自分で作ると楽しみが無いけど、人から作ってもらうとわくわくします。
←今日の昼食
野菜サラダお豆腐入り。手作りお弁当。お味噌汁。です。

美味しかった～！ご馳走様でした。午後もがんばります。

今日のお昼は特別です

今日のお昼は

初　日田ひつまぶしです。

日曜日から一泊で界阿蘇に連れて行ってもらいました。2回目です。

その帰りに立ち寄ってきました。

ウナギ好きな方にいろんなところのウナギを食べ歩きに連れて行っていただきましたが、

日田　ひつまぶし　千屋は初めてです。

今回もおいしいところに連れて行っていただきました。

←お店の外観はこんな感じ。

ちょうど日田さげもんお雛祭りのシーズンで

お店の前にもさげもんやお雛様が飾ってありました。

お店の雰囲気は昔ながらのお店という感じで、風情があり、素敵でした。

こちらがひつまぶし。

写真に撮り忘れてしまったのですが、薬味が四種、大根おろし、ゆずこしょう、わさび、ネギ

それからだし汁。カツオ出汁でした。

ひつまぶしのアップ

おいしかった！　大根おろしもなかなか合っていました。

炭火焼の焦げ目が香ばしくて、とても美味しかった♪

いつもごちそう様です。

お雛様の折り紙のお人形がついていました。

こぐまさんに感謝！

お夕飯

今日のお夕飯は頂き物の塩麹を使った豚肉のバター塩麹焼きと
茶碗蒸しとお味噌汁と白菜のお漬け物ですが塩麹初体験^_^
美味しい！

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父の誕生日とパン

今日は父の誕生日
^_^

いつもありがとう
いつも優しく見守って下さってありがとうございます。
大したことはできないけど、夕食は好物にしました。

あとは卵スープと豆ご飯。^_^
お肉は玉ねぎとりんごの擦り下ろしに漬けて柔らかく。
今日はリベンジのパンも焼きました。！人生初の本格パン

チーズパン、チョコパン、バターロール、枝豆チーズパン
^_^自画自賛ですが、美味しい！
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今日の夕食

今日と明日は連休
朝遅くまで寝ていました
ゆっくりさせて頂きました。
夕飯は
ブロッコリーとエビと鳥肉とほうれん草とキノコのグラタン
茶碗蒸し厚揚げの煮物
茶碗蒸し、今回で4回目の挑戦！
失敗箇所をネットで調べて
今回はかなり良い出来上がりでした！^_^

気分が乗ったので、夕食後薄力粉パンまで挑戦！
こちらは失敗作
絶対リベンジする！

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仕事

今日はちょっとだけ小休憩
2月頭からずっとかかりきりだった仕事が少しだけ落ち着きました。
今は仕事が忙しいけど
とても頑張れる自分がいます。
私の上司はすごいんです
みんなをやる気にさせて
楽しくて、賢くて。パワフルで。
すごい人。 ←こんな人なの。

コンパクトなマスコットみたいだけど
超むっとさせられることもたまーにあったりする。
聡明さと思いやりの深さと　
そう、お尻をかくのよね　結構。癖なのね。
ファンが多いというのが納得です。
いろんなことを教えていただきました。
まだまだ吸収したいです。
まだまだいろんなところに行きたいです

〇バ〇とか？(笑)　100歩譲って(笑)
〇〇〇〇ｼﾞｽとか。
後は東京とかもいいな。

どうぞよろしくお願いします。

5月の沖縄旅行記(2012年のね。）-2

かなりの時間がたってしまいました。
沖縄旅行記ー２です。
大事な楽しい思い出。記しておきます。
ブセナテラスの入口です。

車を預けて　案内されるがままに進んでいきます。
・・・まるで　
何と表現しましょうか。地中海リゾートに来たような、そんな風情です。

こんなに立派だと、アレンジメントフラワーと言っていいのでしょうか？
館内に飾ってあるお花は勿論全て生花です。
館内のいろいろな設えに目を奪われるばかりです。

ここがクラブフロアの入口です。

チェックインはこちらのクラブフロアで。
ウェルカムドリンクを頂きながら。
何のフルーツでしょうか。南国のフルーツの鮮やかなオレンジ色の
冷たいジュースで一息つきながら。

こんな階段を上り、
こんな素敵な廊下を抜けて
お部屋のドアを開けると　蘭のお花.

今日のお部屋は　クラブフロアデラックスエレガント　オーシャンです！
もう、別世界。         驚きと感動と。

窓の外には勿論、青い海が見えるんです。
昨日までは雨だったのに。今日は青い海。
うれしいな。いつもありがとにゃお。