昨夜は勤務でした。
夕飯は、鳥と野菜の炒め丼。
思いつくままに、
鶏肉
蓮根
玉ねぎ
ナス
えのき
などなど、あるものに、
おろしにんにく
おろししょうが
片栗粉
鶏がらスープの素
醤油、塩、みりん 砂糖 酒
などなどを混ぜ、フライパンにごま油をしいて炒めました。
これをどんぶりにご飯、そしてその上に乗せて。
あー、なんかイメージと違うなぁ…
とがっくりしましたが、みなさん、
うまい！
すごくうまいよ！
と、何度も言ってくださり。
中には、元シェフもいますが、大変褒めてくださり。
いやー、良かった😊
他には、水菜とチクワのサラダ、野菜と豆腐の味噌汁を作り。
幾つになっても嬉しいですね、
褒めていただくのって❣️
ついでながら、今朝は豚汁におにぎり、卵焼き。
鶏がらスープの素を入れてご飯を炊き、
塩昆布と炒りごまを混ぜて、握りました。
これも、好評❣️
ぶたもおだてりゃ…ではないですが、
また工夫して美味しいもの作るぞ！
と言う気持ちになりました😊
なんか、幸せ🩷
夜勤で遅くまでテレビ観たりして、不調でしたが。
元気になれました‼️