麺 紡木―プレミアム新麦と鯛の冷汁 甘鯛の松笠揚げ付き♪ | いみりんの部屋

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ペットショップへ行く前に、
ペットショップで売られている仔犬の親犬の事を考えてみて下さい。

今年も出たねぇ~プレミアム新麦と鯛の冷汁
 
麺 紡木に通い出して何回も食べてんねんけど
もうそろそろ販売終了すると思うんで
今月最終日の今日アップしとくねぇ~♪
 
 
☆麺 紡木(めん つむぎ)☆
 

 
住    所:〒 530-0024 大阪府大阪市北区山崎町1-5
                                 アークナルドビル B1F
 
電話番号:06-6809-5655
 
営業時間:11:00~15:00
               17:30~23:00
 
定 休 日:無休
 
煙   草:全席完全禁煙
 
 
プレミアム新麦と鯛の冷汁
 

 
最後までキンキンに冷えた状態で食べられるように
運んでくれたスタッフちゃんが
出汁氷のかき氷をお客さんの目の前でかけてくれるよ
 

 
スープは鯛や煮干し等でとった清湯スープで
香味油、柚子で香りを加えてあって
キンキンに冷えてるのに、生臭さが全くなく
旨味やコクが半端なくて滅茶苦茶美味しいわぁ~
 

 
麺は、熊本県産新麦、PREMIUM Tっての使った中太平打ち麺で、
キンキン冷や冷や鯛出汁スープと良くマッチしてて、
 
滅茶苦茶美味しいわぁ~
 

 
先ずは麺だけ食べて、スープと麺の美味しさを堪能した後
スープが残るよねぇ~でもエエねん!
ここからお店お勧めの食べ方があんねん♪
 


 
特製焼きおにぎりと松笠揚げ
 

 
特製焼きおにぎり
 

 
鯛味噌をつけて焼いたおにぎりに、
大葉、茗荷、キュウリ、鯛の身、鯛の漬けが乗ってるよ
 
 
スープにブッ込むぅ~っ!
 

 
スープの中で特製焼きおにぎりをつぶすねん
 
みょうが、鯛の塩焼き、大葉、きゅうり、白ごま
 

 
去年は鯛のお造りやってんけど
今年は鯛の漬けになってるなぁ~
 

 
あぁ~滅茶苦茶美味しいなぁ~シメにピッタリ!
 

 
出汁と一緒に食べるからこうなるよねぇ~
 

 
甘鯛の松笠揚げ
 

 
シメの冷たい雑炊に入れても勿論エエねんけど
折角松笠揚げにしてんねんから
グジ(甘鯛)のパリパリウロコを味わわなくっちゃねぇ~
 
すだちを搾って塩を振って食べるよぉ~
 

 
んん~~~~~っ!滅茶苦茶美味しいなぁ~
 

 
 
シメも食べてんけど、俺しらす大好きなんで
 
山盛りしらすご飯柚子胡椒乗っけ
 

 
ほんまムッチャてんこ盛りのしらす♪
 

 
しらすの下…ご飯の上には刻み海苔
 

 
卵黄牡蠣醤油で食べるよぉ~
 

 
山盛りしらすご飯に卵黄牡蠣醤油をかけるぅ~
 

 
黄身ちゃんつぶして食べるぅ~
 

 
んん~~~~~っ!期待通りに滅茶苦茶美味しいなぁ~
 

 
山盛りしらすご飯
卵黄牡蠣醤油付き
 

 
 
プレミアム新麦と鯛の冷汁
甘鯛の松笠揚げ付き
山盛りしらすご飯
卵黄牡蠣醤油付き
 

 
 
麺 紡木はホンマ裏切れへんなぁ~♪
いつ食べても何を食べても美味しいもんなぁ~
また食べに来なくっちゃね(*^▽^*)