♪さぁ～くぅ～らぁ～♪さぁ～くぅ～らぁ～♪
♪やぁ～よぉ～いぃ～の♪そぉ～らぁあはぁ～♪
桜 桜 弥生の空は…童謡「さくら さくら」だが、
この歌の内容は恐ろしかったのだ！
童謡が恐ろしいって、一体どうよう！
意味を知って、土曜の夜に動揺しないでねぇっ！
さくら…これの本当の意味は、さぁ～食うらぁ～♪
弥生の空は…これの本当の意味は、
やよい軒で、そぉ～ら食うわぁ～♪
桜 桜 弥生の空は…これの本当の意味は、
さぁ～食うぞぉ～さぁ～食うぞぉ～
やよい軒で、うぅ～らっ！食うぞぉ～！
つまり、やよい軒で、しこたま食べて、食べて、
人間を通り越して豚さんになって、それでも食べて、食べて、
牛さんになるぞぉ～！って意味の詩やねん♪
おっ！おっ！恐ろしいやないかい！
東京は太っても「デブ」やから人間やけど、
大阪じゃ「ブタ」と呼ばれるから人間やなくなんねん…
それでも太り続けたら「ウシ」と呼ばれんねん…
大阪の肉文化は「牛」やから、
太っても「牛」は「豚」の上を行くんやねぇ～♪
って！そういう話しかぁ～？
前フリが長くなって来たんで、
これからの暑い時期にピッタリな肉料理だよぉ～♪
って！これ、宮崎県の郷土料理の冷汁やないかいっ！
俺、何年前からやろう？この冷汁が夏の楽しみでねぇ♪
ホンマ、初めて食べたのは何年前やろう…
古くは鎌倉時代の『鎌倉管領家記録』に
「冷汁」の記述がみられるが…
って！鎌倉時代から食べてんのかぁ～いっ！俺、何歳や！
要は、冷たく冷やしたイリコ出汁の味噌汁だぁ～♪
具は、シンプルにキュウリと豆腐♪
んで、鯵の塩焼きの登場だぁ～っ！
肉ってアジかいな！
アジャパァ～！…アジャパーなんて知らんやろうなぁ…
伴淳三郎さんって誰？やろうなぁ…
ほぐすぅ～♪
アジをほぐしたら、ごはんを冷汁にブッ込むぅ～♪
ほぐしたアジを入れるぅ～♪
わぁぁぁぁぁあああああぁぁぁぁぁ～おっ！
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
もうパーフェクトやねぇ～♪
ここで、納豆ととろろ♪
冷汁に入れるぅ～♪
うっわぁぁぁぁぁあああああぁぁぁぁぁ～ぁっ！
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ
ムゥ～ッチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
こりゃぁ～うっ！うっ！美味いっ！美味過ぎるっ！
冷汁のお供は、とり天♪
とりの天ぷらやから、天つゆで食べるのかと思いきや、
ポン酢♪
とり天をポン酢にタァ～ップリ浸けて、和辛子乗っけ♪
おぉぉぉぉぉおおおおおぉぉぉぉぉ～ぉっ！
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
ごはんに合う合うアウヤンフィーフィー♪
って！オーヤン・フィーフィーやろっ！
胡麻ドレッシングが
ムッチャ良く合ってる千切りキャベツ♪
とり天と千切りキャベツ♪
んでねぇ～♪昔のまんまで刻み沢庵が置いてあったよ♪
刻み沢庵で、ムッチャ大盛りご飯1膳食べてもうたぜぇ～♪
冷汁ととり天の定食♪
やよい軒各店で食べられる筈♪
