採りたての小松菜
昨日は娘の幼稚園で「小松菜採り」がありました
お迎えに行ったら
すごい量の小松菜を「ママ、お土産♪」って![]()
こういうのは鮮度が第一!
即効、おでんに入れて食べました
「甘い~~!美味しい~!!」
見た目すじっぽい小松菜でしたが、すんごく美味しいの!
やっぱり採りたては違うんですね
新鮮な野菜を食べて育った友人が
スーパーで売ってる野菜を食べて
「腐ってる!?
」と思わずこぼした言葉が思い出されます![]()
私にとっては普通の味だったんですがねぇ![]()
本物を知って育った人には耐え難いんですね(;^_^A
小松菜が大好評で
大手柄状態の娘っこ
「匂いをかいで美味しいのだけを採ったんだよ!
エッヘン」って
どんな匂いがしたんでしょかねぇ![]()
1月のパン教室@デニッシュ&編みこみパン
年明け初の「パン教室」でした![]()
メニュー表の「デニッシュ」の文字を見て
密かに緊張が走りましたΣ(=o=;)ギク!!
実は以前「クロワッサン」の時は作業に手こずって![]()
生地が破けてバターがネロネロ~~っと出てきてしまったという
悲しい過去があるからです
大丈夫かなぁ~~ちょっと心配でした・・・
バターを折り込み伸ばす工程が何度も続きます
これによって層ができるんです
超アバウトな性格なもんで、型紙や定規が登場しちゃうと
てんぱっちゃうんです
![]()
今回は大成功!いろいろな成型の仕方を教わり、バラエティーに富んだデニッシュになりました![]()
編みこみパンは
みつ編みをしてパンを2段乗せにした
お祭りなどに使うパンだそうです
「みつ編み得意だわ~~」![]()
なんて、調子ぶっこいてたら長~くて細いパンになってしまい
上に乗せたみつ編み部分が地すべり起してしまいました
アーモンドスライスやゴマやあられ糖など好きなものをトッピング![]()
そして、偶然にも今回の「お楽しみメニュー」はスコーンでした
最初から丁寧につくるスコーンはサクサクして最高に美味でした!
イチゴ・大根・ラ・フランス・柿がふんだんに入ったサラダ!
感動しながら美味しくいただきました
先生のお宅にはLOVEちゃんというワンコがいるんです
この子が可愛いの~![]()
教室の間は自分からゲージに入り
じっと待ってます
場の雰囲気を読んで
「遊んでもいいの?」と聞きながら出てくるの(笑)
先生が「いない、いない~~!」
と、言うと
寝転んで前足で目を覆うんです
いないいない、ばぁ~をしてる所↓(シャッターチャンスを逃しました
)
お教室の看板ワンコで~~す![]()
して、今日のお持ち帰りは
こんなにたくさん!
このタッパーはIKEAで購入したものですが、大きくて深さがあるので持ち帰り専用にはもってこい!
次のパン教室が4月になってしまうのが残念だけど
爪が伸ばせそうなので
久々にカルジェルでもやろうかな?=^-^=うふっ♪



















