こんにちは
ふと。
神保町、水道橋界隈は
改めて、食が豊富だなぁと思います。
都心部は、
特にコロナで撤退した好立地の物件に
勢いのある店舗が出店してたりしてる感じですね。
神保町にも、少し前に
京都たかばしの第一旭も出来たし
(流行ってます)
こちらも最近できた様子
札幌飛燕 神保町
ここ数年、札幌へ行ってないのですが、
人気店のようですね
しかあし、白山通り沿いで角地、
神保町駅徒歩1分の飲食可の路面店。
なかなかの出物かと(物件のこと)。
賃料坪単価、いくらか気になる！
まだ開店したてのようで、
店頭には祝いのお花がたくさん
開店したて、ですが、
週末のランチ、
私がお邪魔したときは満席でした。
塩推しとのことで、塩ラーメンを
きた❤️
塩、といっても、
函館のような澄んだスープではなく、
魚介と鶏白湯で出汁を取っているみたい
いただきます！
焼いたメンマが香ばしい。
そしてスープは、雑味のない塩ベースで
魚介強め、鶏のコクが下支えしている感じの
芯の通ったスープ。
美味しい。
ラードの効いたこっくりしたスープ温まるし、
やや強めのにんにくも良いアクセントに
なってました！
美味しかった。
今度は、時間とお腹に余裕があるときに
行者にんにくの餃子もセットでいただきたいな。
ごちそうさまでした😘
お次
午前中だけ予備校に用事があり出向き
水道橋駅から帰る途中。
お腹も空いたけど……
いけませんが、
なーんかちょっとだけ、飲みたくなり。
上海飯店 水道橋
こちらは駅の西口。
学校は東口にあるので、
授業のある日のランチには
ここまでは足を伸ばしません。
天一行こうかなー、とか思いつつ、
こちらにしてみました。
昭和な店内が、町中華風で素敵❤️
懐かしい感じの調味料入れにも萌えて、
レモンサワーを、2杯飲んでしまいました。
私、麻婆麺大好きなんです。
だから迷わず麻婆麺。
でもこちら、
椎茸そばのオーダーをするお客様が多かったので
きっと美味しいんだろうな
来ました！
トロミ弱めの豆腐たっぷりタイプ❣️
トロミ弱めといえども、お豆腐たくさんで
熱々。
下に沈んだひき肉を掘り起こして、
麺と共に啜る。
ウマーー❗️
あー、最高。
こういうシンプルで、ほっこり美味しい麺、
心底癒されますね。
お腹満たされて、胃もたれも罪悪感もなし。
罪悪感、あるとすれば、
平日の昼のレモンサワーかな🍋
授業日のランチは無理そうですが、
行けるときに、
椎茸そばも、食べてみたいな。
ごちそうさまでした！
色々とある日々ですが、
美味しいご飯でパワーチャージ、
させてもらってます😘