料亭ランチ 3000円(税別)～

＜料亭ランチイメージ＞

・季節のお浸し

・酢の物

・のっぺい汁(郷土料理)

・茶碗蒸し

・お刺身

・柳屋特製サーモンの味噌漬け

　地元の麹味噌と西京つぶ味噌を独自に調合した味噌に漬け込み

　サーモンの脂にコクと甘みを持たせまろやかな味に仕上げました。

　豆乳を葛で練り固めた柳屋名物「呉豆腐（ごどうふ）」です。

　お箸を入れたときの感触がなめらかでプルプルもちもち。

　豆腐とはまた一味違ったおいしさがあります。

・季節の揚げ物

・ごはん漬物

　上新田農業生産グループ今町かぐら舎かぐら米(新之助)

・味噌汁

・一口デザート

 10月のお献立
 11月のお献立
 12月のお献立（12月より呉豆腐鍋が登場）

12月の御献立

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十二月の御献立

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先　付　　柚子豆腐

皿盛り　　ほうれん草菜菊の浸し

　　　　　いくら柚子おろし和え

　　　　　揚げ銀杏　アン肝ポン酢

刺　身　　旬の盛合せ

お　鍋　　呉豆腐海鮮鍋

焼　物　　ローストポーク、バーブサラダ添え

煮　物　　鱈の煮付　大根　蓮根炊合せ

揚　物　　エビのクルトン揚げ

お凌ぎ　　山菜蕎麦

デザート　呉豆腐黒あんみつ掛け

豆乳を葛で練り固めた柳屋名物「呉豆腐（ごどうふ）」です。

お箸を入れたときの感触がなめらかでプルプルもちもちです。

豆腐とはまた一味違ったおいしさがあります。