茜丸自慢の最高級あんこセットでホットクを作ってみました。
私とうちの子は、韓国のお料理にはまってます。
おいしいお菓子もたくさん。
6月に釜山へ行ってホットクに出会いましたよ。
人気のお店だったのでならんで。
おいしい。この生地がたまりません。
そこで、おいしいあんこでホットクを作ろうと思いつきましたよ。
材料
強力粉 125ｇ
白玉粉 85ｇ
砂糖 大さじ1
塩 少々
ドライイースト 小さじ1
水 170ｃｃ
作り方
①材料をすべてパン焼き機に入れて生地作成ボタンを押す。
②生地が出来上がったら、9個に丸めて、15分おく
③茜丸匠味シリーズ こしあん・十勝を丸めて、②の生地で包む
④フライパンに油（多め）を入れて焼く
⑤片面が焼けたら、ひっくりかえして、フライ返しで押しつけてつぶす。
⑥両面にこんがり焼き後がつけばできあがり
けっこうあんこを多めにいれるととってもおいしいですよ。
とってもきめがこまかいあんこなので何につかってみおいしいですね。
小倉トーストにもＧＯＯＤです。
