黒ニンニク
黒にんにくは言ってみれば、まさに仙豆の様なスーパーフード、パワーフードであり、白いジャンボニンニク（エレファントガーリック、タイ語でกระเทียมโทน・ガティアムトーン）を高温多湿の環境の下、長期間熟成させることによって、「白い野菜」が「黒い果物」へと段階を経て、変化します。熱を加える事によって起こる「メイラード反応」であり、その適した温度調節による熟成過程でポリフェノールにアルギニン、S-アリルシステイン、シクロアリイン、プロリン、ピログルタミン酸などの抗酸化力やアミノ酸などの栄養価を高めながら、ニンニクの強烈な匂いも同時に飛ばしていきます。出来上がった甘酸っぱい濃厚プルーンのような熟成黒にんにくを天日干しすることにより、更に甘みも増して、スーパーフード、黒にんにくへと変化を遂げます。
ニンニクを食べると滋養強壮や疲労回復、スタミナがつくとよく言われますが、黒にんにくになるとその栄養素でもあるS-アリルシステインが20倍に増え、免疫力を高めると言われているアルギニンが3倍にもアップします。また、ポリフェノールにおいてはニンニクの7倍にもなり、間違いなく野菜界の王者、いや果物でも王者といっても過言ではありません。
個体が小さいにもかかわらず、栄養価が凝縮されているものは世の中に沢山あります。
例えば、豆類や昆虫食全般、イチジクやデーツ、また、ベリー系の果物なんかもそう。種系でいうとチアシードやバジルシード、ヘンプシード、胡麻類などがありますが、黒にんにくは別格であり、生にんにくは苦手で食べれない方でも、熟成させて黒にんにくになるとニンニク臭が消え、甘酸っぱいドライフルーツ、まさに超濃厚プルーンのような味になるので、普通にメチャクチャ美味しい保存食。勿論、皮をむいてそのまま食べてもいいですし、和食、洋食、中華など料理に入れたり、調味料として使ったり、パンやクラッカーと一緒に食べたり、デザートと合わせて食べたりとホント、食べ方も色々。子供達もニンニクは苦手でも黒ニンニクなら大好き！栄養価もバッチリ。ペロンヤスa.k.a.フンドシマン個人の体感ですが、一日小玉を3粒、大玉なら1～2粒を目安に食すようになってから、全く風邪もひかなくなりましたし、何より長年苦しんでいた花粉症に粉塵やカビなどのアレルギーがかなり治まりました。疲れもとれて毎日健康、元気いっぱいで過ごせております。
HPより
この黒ニンニク
を作られた日本人
ペロンヤスさんから
黒ニンニクをご注文させていただきました！
本当に、
びっくり！！
まさかの
お味でした！！
免疫力アップは、間違いないです。
ニンニクは、普通1日に5個とか
食べれないですが、
これは、食べれちゃう。
食べた瞬間から
体がポカポカしました。
風邪予防に、
美容に
オヤツに
大活躍しそう。
沢山買っちゃったー🥰‼️‼️
これで不味かったらどうしよう、、
と思っていましたが
美味しかった！
デコセレクションでも販売されるそうです💕
是非是非、ご購入して見て下さい。
わたしは、
大をお勧めしちゃいます。
お得です。
REIKIアクセサリーも販売します💕
💜Jasmineのコンセプト💜
女性が自分らしく輝いて欲しい♡
ヨガやエクササイズをすることで気分が
明るくなりJasmineを着て楽しんでほしい。綺麗になって欲しい。
沢山の女性を幸せにしたい。
そんな想いから、
南国の風をまとった美しい柄のレギンスや着痩せするTシャツを
バリエーション豊かに上品に作りました。
ヨガは、ファッションではないけれど可愛いウエアを着て、痩せて綺麗になったり
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ヨガをはじめたいけれど何を着たら
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普段着は、地味目だけれどヨガやエクササイズの時は明るい気持ちでいつもと違ったウエアに挑戦してみたい。
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シワ加工のTシャツは、お尻まで隠れます♡
ポリエステル素材は、ホットヨガやマリンスポーツなど、水に濡れても大丈夫！ 柔らかヨギンスはビスコースという素材を主に使用しています。夏は、涼しく日焼けも防ぎ、冬は暖かく冷え対策にも。
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肌触り、履き心地抜群のヨガウエアJasmineです。
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をより美しく、心地よくお過ごしください。
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s(W62〜66、股上26、股下70、足首10)
M(W67〜71、股上26、股下70、足首10)
L（W68〜74、股上26、股下70、足首10)
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☆ Easy to move! !
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☆ Since polyester can be use in the sea or pool, sup yoga, fitness, running, golf can also be used! !
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タイでご購入出来る場所です。
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HP
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渡辺有優美
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メディテーションブリージングヨガ
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Jasmine Wear Ubud
インドネシア 〒80571 Bali, ギャニャール ウブド郡 Ubud
+62 859-5510-86050
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マインドフルネス瞑想で自分らしく生きる！ (MyISBN - デザインエッグ社) 渡辺有優美